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课件网) 立 秋 你 好 【二十四节气·立秋】 目录 01 立秋·一隅 02 立秋·民俗 03 立秋·草木人间 04 立秋·贴秋膘 立秋·一隅 第一部分 立秋·一隅 执一笔纯真，画一隅烟火，赠你一方生趣。立秋来了，与夏悄然交接，但并不意味着真正的秋天来临。 午后的天空，仍在燃烧，太阳的每一根光线都放射着耀眼的热力，树在风中懒懒摆动身子，热浪扑面，酷暑难当，一招一式犹着霸王鞭！ 这是因为，立秋处在高温火力最集中的中伏阶段，后余一个末伏，至少还要再热半个月。 但是，立秋了，内心难免不透出隐隐欢愉：难熬的闷热就要过去，桑拿天不会太长，日子有点盼头了。 立秋·一隅 要是田里的秧苗没栽完，那得加紧赶。 干活歇场时，近旁树荫下总是歇满人，喝点水，摘下头上草帽扇会子风。有人跳到荷塘里，水面莲蓬水底的藕，弄上来一大抱。另有人钻进菜园搞来熟透的香瓜，一拳砸开，米黄的瓜子抠出撒在地头———相信没多少天，就长出藤蔓，待到开满朵朵小黄花，天已很凉了。 据说，要是日后有大风大雨， 立秋这天稻田秧脚下的泥鳅会在水里古怪地立直。懵懂小孩听了大人唆使，会想法子抓来一条泥鳅放水盆里养着，试图瞧清这小东西与大风大雨到底有什么诡异联系。 立秋·一隅 立秋一隅 01 02 03 04 05 06 长夏苦煞，割稻插秧，抢收抢种，泥里来水里去，出汗多，睡觉少，吃饭少胃口，肯定消瘦了身子。 立秋这天忙里偷闲称一称体重，与立夏时对比看看到底蚀去多少。 村前大树下吊起一杆大秤，有人笑嘻嘻走过去，双手握紧秤钩，坠身收腿，此谓悬秤称人。 大约人人都在做一道减法算式吧。好在秋风将起，胃口大开，多打点牙祭，补偿夏天的损失，这就是“贴秋膘”。 很快便找到一个借口———过社日，以肉贴膘，大快朵颐。“秋社”是秋季祭祀土地菩萨的日子。 杀鸡宰鸭，用丝网和旋网从塘里打来鱼虾，女人们都来帮厨，满村飘香，男女老幼挤满几张桌。众人一起吃肉，喝酒，直到傍晚“家家扶得醉人归”。 立秋·一隅 有婴儿和要断奶的孩子人家，趁机做点荷花糕。将籼、糯对比的米磨成粗粉，掺点糖，和水蒸熟，出了抹过油的模子，就是一块块一寸见方的荷花糕。 婴孩饿了，拿一两块用热水泡成糊，一匙一匙喂下去。以后日子长哩，荷花糕就是他们的主食或辅食。 脱了牙的老人则可以当成糕点 锁进柜子里慢慢享用。 立秋·民俗 第二部分 立秋·民俗 虽为秋季的第一个节气，但立秋并不代表酷热天气就此结束。立秋尚未出暑，要等到秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气呢。 秋天的第一个节气 立秋有三候：一候凉风至； 立秋有三候：二候白露生； 立秋有三候：三候寒蝉鸣。 立秋·民俗 贴 秋 膘 古时，立秋这天要悬秤称人，以验夏中之肥瘦。 暑热天气，人们胃口不佳，饭食清淡。待秋风一起，胃口大开，便要开始贴秋膘了。增加营养，当以炖肉为主，如红烧肉、白切肉、炖鸡、炖鸭等。 立秋·民俗 晒 秋 在我国南方一些地区，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，“晒秋”的秋不仅仅是秋天，更代表一种丰收的喜悦 老百姓会利用房前屋后的平台、房顶等空地，晒一晒收获的农作物，粮食晒得越多，说明收成越好。 立秋·民俗 吃瓜啃秋 立秋食西瓜，谓之啃秋，“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。《岁时风俗》有记：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”过去，人们会在立秋前一天，把西瓜、蒸茄脯、香糯汤放在院子里晾一晚。立秋当日，合家饮之，为的是清除暑气、避免痢疾。 立秋·草木人间 第三部分 立秋·草木人间 岁月极美，在于它四时各具韵味。 秋起，纵然暑气未退， 我们对凉爽却多了一份悠悠然的 ... ...
