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课件网) 第4章水与人类 长江黄河奔腾不息，广袤大海浩瀚无垠，人类生活的家园就是一颗蓝色的水球。水是生命之源，人类的生活和生产都离不开水。地球上的水是如何循环的？轮船为什么能浮在水面上？物质分散到水中会发生哪些变化？又有什么办法把它们分离开来？人类如何开发海洋？水资源如何利用和保护？ 第2节生活中的水溶液 黄河水为什么浑浊？ 澄清的湖泊水是纯净物吗？ 溪水为什么是清澈？ 第1课时 物质的溶解 第2节生活中的水溶液 一、物质的溶解 生活中，把食盐、鸡精、食醋等调味品加入水中，它们都会溶解，那么，是否任何物质都能溶于水、酒精或其他液体中呢？ 使用滴管时，胶头在上，滴管口在下；滴管口不能伸入受滴容器；滴管用后应立即冲洗，未经洗涤的滴管严禁吸取其他试剂。 粉末状固体药品的取用方法 也可以使用纸槽 药匙 “一横二送三直立” 1.轻压滴管的胶头，并将滴管口伸入试剂瓶的液体中。放松胶头后，滴管内就吸入了一部分液体。将滴管移出试剂瓶，取1支空试管，将滴管竖直、悬空，缓慢地向试管内滴入10滴液体。 2.取6支试管，编号为1~6，按顺序分别放入少量碘、蔗糖、淀粉、泥土、植物油、机油。 3.在1号试管中加入5 mL酒精，2~6号试管中分别加入5 mL水，充分振荡后静置、观察。 编号为1~6分别放入少量碘、蔗糖、淀粉、泥土、植物油、机油。在1号试管中加入5 mL酒精，2~6号试管中分别加入5 mL水，充分振荡后静置、观察。 4.将观察结果记录在表4.2-1中。 试管编号 1 2 3 4 5 6 振荡后是否浑浊 振荡后的颜色 静置后是否分层 否 否 红棕色 否 无色 是 白色 是 棕色 是 黄色 是 浅黄色 否 是 是 是 是 你能否对上面6支试管内的混合物进行分类？分类的依据是什么？ 答一：能，可依据溶液和浊液的特点进行分类，分类依据为混合物的均一性、稳定性(如静置后是否分层)等。 溶液是均一、稳定的混合物。溶液由溶质和溶剂组成，像蔗糖、碘等被溶解的物质称为溶质，能溶解其他物质的物质(如水、酒精等)称为溶剂，溶质溶于溶剂就形成了溶液。 蔗 糖 水 溶质： 溶剂： 蔗糖 水 溶质： 溶剂： 碘 酒精 乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。悬浊液是固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物。 乳浊液和悬浊液统称浊液，浊液既不均一，也不稳定，久置会分层。 溶液和浊液这两类混合物的根本区别是物质粒子的直径大小不同。 1.生活中还有哪些常见的溶液、乳浊液、悬浊液？ 答：溶液如生理盐水、白酒、白醋、葡萄糖注射液、硫酸铜溶液等； 乳浊液如牛奶、乳胶漆、面霜等； 悬浊液如钡餐、泥浆、农药波尔多液、石灰浆等。 2.水中生活着大量鱼类等水生生物，这说明水中溶解了什么物质？ 答：氧气。 水是一种优良的溶剂，固体、液体、气体都可以溶解在水中。 常用的溶剂还有酒精、汽油、四氯乙烯、丙酮、香蕉水等有机溶剂。 衣物的干洗 有些衣物水洗后会严重变形或褪色，可以采用有机溶剂溶解去除衣物上的各种污渍。由于洗涤过程中衣物几乎不接触液态水，因此这种方式被称为干洗。干洗一般有三个步骤: 第一步是采取人工方法用助洗剂去除个别污染特 别严重的污渍(如果汁、油漆、墨水等)；第二步 是将预处理过的衣物放入干洗机，用干洗剂(常用 的是四氯乙烯)全面洗涤并甩(烘)干；第三步是去 除衣物中残留的干洗剂并熨烫整形。衣物中残留 的干洗剂可能不利于健康，所以从干洗店取回的 衣物，应该先放在通风处晾一段时间，让干洗剂完全挥发后再穿着或收藏。 1.下列物质不易溶解于水的是--（ ） A．味精 B．酒精 C．猪油 D．蔗糖 C 2.取用液体药品时，正确的操作是--（ ） A.手拿试剂瓶，标签向外 B.试剂瓶口不要紧贴试管口，以防污染 C.手持试管，应垂直拿稳 D.取完药 ... ...
