第2课时 脂质在维持细胞结构和功能中的作用 题组一 脂质在维持细胞结构和功能中的作用 1．磷脂是组成细胞质膜的主要成分之一，其元素组成是( ) A．C、H、O B．C、H、O、N、P C．C、H、O、N D．C、H、O、P 2．下列有关细胞中脂质的叙述，不正确的是( ) A．维生素D促进肠道对钙和磷的吸收 B．脂肪仅由C、H、O三种元素组成 C．磷脂是细胞内的主要储能物质 D．动物体的各种组织中都存在胆固醇 3．下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能( ) A．促进动物生殖细胞形成 B．催化体内能源物质分解，有利于机体抵御寒冷天气 C．是构成细胞质膜的重要成分 D．减少体内热量散失，维持体温恒定 4．下列关于动植物体内糖类、脂质的叙述，正确的是( ) A．二糖和多糖的基本组成单位均是葡萄糖 B．还原糖可以用斐林试剂检测 C．苹果表面的蜡不属于脂质 D．固醇类分子包括性激素、磷脂、维生素D 5．(2020·海南，1)下列关于人体脂质的叙述，正确的是( ) A．组成脂肪与糖原的元素种类不同 B．磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸 C．性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征 D．维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育 6．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是( ) A．在内脏器官周围分布有脂肪 B．胆固醇会引起人心血管类疾病，应该不要摄入 C．脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物之一 D．胆固醇是动物细胞质膜的重要成分 题组二 探究植物细胞是否含有脂肪 7．下列可用于检测脂肪的试剂及呈现的颜色是( ) A．斐林试剂，砖红色 B．苏丹Ⅲ染色液，橘黄色 C．稀碘液，蓝色 D．苏丹Ⅲ染色液，红色 8．下列说法正确的是( ) A．西瓜含有大量的糖，常被用于还原糖的鉴定 B．甘蔗中的糖可以用斐林试剂检测 C．花生种子匀浆可与苏丹Ⅲ染色液反应，溶液呈现橘黄色 D．脂肪鉴定中使用体积分数为50%的乙醇的目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒 9．适度的紫外线照射可使皮肤中产生维生素D3(VD3)，活化的VD3可促进肠道吸收钙离子。对于因缺乏VD3引起缺钙的人群来说，为缓解缺钙这一状况，下列做法不应选择的是( ) A．适量进行日光浴 B．增加室外活动 C．补充适量鱼肝油(主要含有维生素A和维生素D) D．补充胡萝卜素(在人体内可转化成维生素A) 10．(2022·常州高一期中)冠状动脉粥样硬化性心脏病指冠状动脉管腔内由于脂质斑块形成，导致管腔狭窄或闭塞，从而导致心肌缺血缺氧或坏死而引起的心脏病，简称冠心病。胆固醇是脂质的一种，下列有关叙述不正确的是( ) A．血液中胆固醇含量过高易引起冠心病 B．血液中胆固醇含量过低也易引起冠心病 C．胆固醇属于脂溶性物质，较易通过细胞质膜而被吸收 D．胆固醇能有效地促进人体小肠对钙和磷的吸收 11. (多选)如图表示甲、乙、丙三者之间的包含关系。下列选项中的物质不符合图示关系的是( ) A．基本元素、大量元素、必需元素 B．性激素、固醇类、脂质 C．葡萄糖、五碳糖、单糖 D．纤维素、二糖、糖类 12．(多选)下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述，正确的是( ) A．脂质中的磷脂是构成细胞质膜的重要物质 B．淀粉和蔗糖的共同之处是水解后都能产生单糖 C．与麦芽糖、乳糖相比，蔗糖特有的水解产物是果糖 D．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原 13.(多选)苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述不正确的是( ) A．用显微镜观察苏丹Ⅲ染色液染色后的“小饼”切片，可见细胞中红色的脂肪颗粒 B．鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并作水浴加热处理 C．人体细胞吸收的麦芽糖可以在肝脏和肌肉合成糖原 D．糖类和脂质虽是细胞的重要组成成分，但 ... ...
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