3.2.3 呼吸作用 【学习目标】 1.描述呼吸作用的过程。 2.说出呼吸作用的实质。 3.阐述呼吸作用原理有哪些应用。 【合作探究】 探究种子在萌发过程中的能量变化 在上课的前一天,老师往两个暖水瓶(或保温杯)中装入种子:甲瓶中装入萌发的种子,乙瓶中装入煮熟并晾凉的种子。尽量保证两个瓶中初始温度一致。然后,向瓶中各插入一支温度计。现在请你观察这两个装置内的温度有什么不同。 1.观察这两个装置内温度的变化。温度明显升高的是甲瓶,这一现象说明了什么 2.若将图中的种子换成绿色植物,则在进行实验时应将装置放在哪种环境中 3.你能写出呼吸作用的公式吗 4.种子在萌发过程中发生了怎样的能量变化 【答案】1.答:说明种子呼吸时释放出能量。 2.答:黑暗。 3.答:有机物(储存着能量)+氧→二氧化碳+水+能量。 4.答:甲瓶的温度高,说明种子在萌发过程中释放出能量,其中一部分能量以热能的形式散失了。 种子在萌发过程中的物质变化 演示实验1 瓶中装有萌发的种子。实验开始时阀门是关闭的。一段时间后,向瓶子里注入清水,打开阀门,使瓶内的气体进入试管。观察澄清的石灰水发生的变化。 种子在萌发过程中放出了什么气体 【答案】答:二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。演示实验1中澄清的石灰水变浑浊,说明种子在萌发过程中放出了二氧化碳。 演示实验2 甲瓶装有萌发的种子,乙瓶装有等量的煮熟的种子,把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时后,观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。 1.为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样 2.装有煮熟的种子的乙瓶的作用是什么 【答案】1.答:因为甲瓶里缺少氧气,甲瓶里的氧气被萌发的种子吸收了。 2.答:形成对照。 【归纳提升】外界因素对呼吸作用的影响及呼吸作用在生产生活中的应用 外界 条件 影响 应用 温度 实际生活中,温度对呼吸作用的影响最大。在一定范围内,呼吸作用强度随温度的升高而加强,温度过高,呼吸作用又减弱 储藏蔬菜、水果、粮食时保持低温 水 在一定范围内,植物含水量增加,呼吸作用加强 粮食在入仓前一定要晒干 氧气 在一定浓度范围内,氧气浓度增加,呼吸作用加强 储藏水果、蔬菜时降低氧气浓度(如充加氮气) 二氧 化碳 二氧化碳浓度高时会抑制呼吸作用 充加二氧化碳,延长水果、蔬菜、粮食的储藏时间 植物的光合作用和呼吸作用的区别与联系 呼吸作用与光合作用是植物体内重要的两项生命活动,二者既相互对立,又相互依存,这体现了生物体对立统一的关系。下图是某种植物的外形示意图,请据图及箭头所示,回答下列问题: 1.若此图为光合作用示意图,则图中物质B是什么 2.若此图为呼吸作用示意图,则图中物质A是什么 物质A和物质B进出植物叶片的通道是什么 3.通过比较,从两项生命活动的实质可以得出什么结论 【归纳总结】光合作用和呼吸作用的区别与联系 比较项目 光合作用 呼吸作用 区别 部位 叶绿体 线粒体 条件 只有在光下才能进行 有光无光均可进行 原料 二氧化碳、水 有机物、氧气 产物 有机物、氧气 二氧化碳、水 实质 制造有机物,储存能量 分解有机物,释放能量 意义 为生物圈中的动植物提供氧气和有机物 为各种生命活动提供能量 联系 如果没有光合作用制造的有机物,呼吸作用就无法进行。这是因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用的产物,呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存在有机物中的能量 【答案】1.答:氧气。 2.答:氧气;气孔。 3.答:光合作用为呼吸作用提供了有机物和氧气,呼吸作用主要在线粒体内进行,其实质就是有机物分解、释放能量。 ·方法总结· 呼吸作用 1.实质:分解有机物,释放能量。 2.影响因素:温度、水、氧气浓度、二氧化碳浓度等。 3.在农业生产上的应用 ①促进呼吸作用:深耕松土、及时排涝。 ②抑制呼吸作用:低温储存、大棚夜间降低温度。 ... ...
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