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课件网) 细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或者组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。 第2章 细胞工程 选择性必修三 生物技术与工程 目录 CONTENT 01 新课导入 02 任务探究 03 课堂小结 第1节 植物细胞工程 第二课时 植物细胞工程的应用 04 课堂练习 到社会中去 手指植物 “手指植物”的制作方法用到了植物组织培养技术。在制作过程中，一定要注意做好灭菌和消毒工作，为了防止污染可在培养基中加入一定量的抑菌剂。另外，还可以根据个人喜好，在培养基中加入适量的色素或者荧光剂，使“手指植物”更具有观赏价值。 “手指植物”通常培育在装有彩色固体培养基的小玻璃瓶中，只要保证充足的光照和适宜的温度，不需要额外补充水分和营养物质，它们就能在玻璃瓶中生长三四个月之久。 新课导入 铁皮石斛的工厂化生产 一、植物繁殖的新途径 【任务一】1.阅读课本39页，回答以下问题，1.什么是快速繁殖技术？2.快速繁殖的核心技术是？ 3.快速繁殖技术有什么优点？有哪些应用实例？ 任务探究 1.快速繁殖 （1）概念 （2）原理 （3）特点 也叫微型繁殖，是用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术 植物细胞的全能性 ①无性繁殖，保持优良品种的遗传特性 ②高效快速地实现种苗的大量繁殖 ③保持优良品种的遗传特性，可实现产业化生产 【思考】植物组织培养可以进行快速繁殖的原因是什么？ 愈伤组织细胞分裂旺盛、快速，对愈伤组织进行分割、移瓶、诱导再分化就可以形成大量的新植株。 植物组织培养在实验室进行，一般不受季节、气候等条件的限制。 *扦插、压条、嫁接等不属于微型繁殖技术 愈伤组织 一、植物繁殖的新途径 【任务一】1.阅读课本39页，回答以下问题，1.什么是快速繁殖技术？2.快速繁殖的核心技术是？ 3.快速繁殖技术有什么优点？有哪些应用实例？ 一、植物繁殖的新途径 【任务一】2.阅读课本40页第1-2段，回答以下问题： 1.培育脱毒苗的原因是什么？ 2.作物脱毒培育的过程中选材部位和方法是什么？ 3.作物脱毒繁殖技术有什么优点？有哪些应用实例？ 2.作物脱毒 （2）选材部位 植物 。 （3）方法 顶端分生区附近（如茎尖） （4）优点 2.作物脱毒 选材原因： 的病毒极少，甚至 。 分生区附近 无病毒 无性繁殖的方式进行繁殖的作物，感染的病毒很容易传给后代，并在作物体内逐年积累，会导致作物产量降低、品质变差。 植物分生区病毒极少，切取茎尖进行组织培养获得脱毒苗。（即：茎尖组织培养技术） （1）培育脱毒苗的原因： 脱毒作物的产量和品质明显优于没有脱毒的作物 与微型繁殖相比较，二者无本质区别，只是取材部位不同。 脱毒苗不等于抗毒苗 一、植物繁殖的新途径 （5）脱毒产品 马铃薯、草莓、大蒜、甘蔗、菠萝和香蕉等。 脱毒草莓 普通草莓 香蕉 菠萝 一、植物繁殖的新途径 1.单倍体育种 二、作物新品种的培育 【任务二】1、阅读课本40页第3段和图2-7，明确单倍体育种的方法、过程、原理和优点。分析实例比较传统育种和单倍体育种。 花药离体培养得到单倍体幼苗，秋水仙素处理抑制有丝分裂前期纺锤体的形成，染色体加倍得到稳定遗传（纯合子）的优良品种。 选择 亲本 有性 杂交 F1代 单倍体 植 株 诱 变 染色体加倍 可 育 纯合子 选择所 需类型 1.单倍体育种 (1)方法 (2)过程 外植体 （花粉） 花药离体培养 即植物组织培养 单倍体植株矮小，且多为不育 二、作物新品种的培育 【任务二】1、阅读课本40页第3段和图2-7，明确单倍体育种的方法、过程、原理和优点。分析实例比较传统育种和单倍体育种。 后代都是纯合子，能稳 ... ...
