《跨学科主题活动 光盘行动我倡导》教学设计 教学目标（核心素养） （一）信息意识：认识到午餐浪费现象的普遍性，主动关注校园光盘数据；理解数据在揭示问题、推动改变中的重要作用 （二）计算思维：掌握从数据采集、整理、分析到可视化展示的完整数据处理流程；能根据数据规律预测新菜品光盘率 （三）数字化学习与创新：能综合运用问卷工具、电子表格、图表工具、AI工具完成数据采集、分析和可视化；能创作多种形式的宣传作品（海报、视频、数字人播报等）倡导光盘行动 （四）信息社会责任：认识到节约粮食对国家安全的重要意义，增强节约意识和社会责任感；通过数据分析和宣传倡导，影响他人共同参与光盘行动 教学重难点 教学重点：掌握从数据采集到可视化展示的完整流程，能运用数据分析发现浪费规律并提出建议 教学难点：能将多学科知识融合（信息科技、数学、道德与法治），创作有影响力的宣传作品；理解粮食安全与国家安全的联系 教学准备 教师准备： 1. 课件：包含班级餐盘剩余食物图片、习近平总书记对餐饮浪费的重要指示、粮食安全视频、光盘行动案例 2. 在线问卷工具（问卷星）演示视频、AI生成问卷演示、图表工具（Excel/百度图说）操作指南 3. 学习任务单（含数据采集表、光盘率计算表、菜品光盘率统计表、宣传作品设计表） 4. 分组评价量规（含过程评价和作品评价） 5. 电脑教室环境（每人一台电脑）或每组一台平板 学生准备： 1. 预习教材，思考：午餐时你见过食物浪费吗？ 2. 回顾本册学过的数据采集、分析、可视化方法 3. 带笔记本和笔 教学过程 教学环节 时长 教师活动 学生活动 设计意图 情境导入·问题提出 5分钟 播放班级午餐后餐盘回收处的照片或视频：大量食物剩余。 提问：“同学们，每天午餐后，我们的餐盘里剩下了很多食物。如何才能减少浪费呢？”引出熊猫欢欢和爷爷的对话（教材）：可以收集各班的光盘数据，用可视化方式分析，倡议“让节约粮食成为自觉行动”。 观察图片，思考浪费现象，讨论减少浪费的方法。 从校园真实问题出发，激发参与光盘行动的积极性。 实践探索一：收集数据 20分钟 活动一：确定采集方式 提问：“要了解班级午餐光盘情况，可以用哪些方式采集数据？”引导学生回顾数据采集方法（问卷调查、现场观察、称重记录、食堂记录等）。 确定本次采用问卷调查 + 现场记录相结合的方式。 活动二：设计调查问卷 分组讨论：需要调研哪些内容？（光盘人数、剩余食物种类、剩余原因、对菜品的建议等） 教师演示使用在线问卷工具（问卷星）或AI生成问卷（如文心一言输入“生成一份校园午餐光盘情况调查问卷”）。 小组合作设计问卷，教师巡视指导，确保问题清晰、选项合理。 活动三：收集数据 每组在班级内或年级内发放问卷，收集至少10份有效问卷。同时记录连续一周的班级午餐光盘人数（可值日生记录）。 填写学习任务单中的“班级用餐情况调查表”和“光盘人数记录表”。 讨论数据采集方式。 小组合作设计问卷，使用工具生成。 发放问卷，收集数据，记录光盘人数。 实践数据采集全过程，培养调查研究能力；AI辅助设计提升效率。 实践探索二：分析数据 20分钟 活动一：计算光盘率 讲解光盘率计算公式：光盘率 = 光盘人数 ÷ 学生总数 × 100%。 指导学生根据收集的数据，计算班级一周每天的午餐光盘率，并填写教材P88的“午餐光盘率统计表”。 鼓励使用电子表格自动计算。 活动二：扩大数据分析范围 提问：“如果想知道年级、全校的光盘情况，应该怎么做？”引导学生思考数据汇总方法。 各组交换数据，计算年级光盘率（假设每组代表不同班级）。教师提供全校模拟数据或汇总全班数据计算全校光盘率。 活动三：可视化展示 提问：“用哪种图表展示光盘率变化最合适？”引导学生选择折线图 ... ...
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