认识有机化合物 课件(内嵌视频)2026-2027学年高一上学期化学人教版必修第二册

(课件网) 第一节 认识有机化合物 第1课时 碳原子的成键特点 第七章 有机化合物 人教版必修2 一、认识有机化合物 你已经知道哪些物质是有机化合物？ 有机物的组成、结构有什么特点？ 你知道有机物有哪些一般性吗？ 从动植物中提取的物质明显与矿物中所蕴含物质的物理、化学性质几乎完全不一样，人们相信是“生命力”造成的差异性，蕴含生命力的物质被称为“有机物”。 酿酒、造纸、制糖、豆腐发酵都是涉及到了到有机化合物和有机反应。 物质类别 物质 熔点 /℃ 沸点 /℃ 有机物 乙醇 80.5 217.7 葡萄糖 150 200℃以上分解炭化 无机物 氯化钠 800.8 1 465 乙醇(液) 葡萄糖(固) 氯化钠(固) 一、认识有机化合物 1770年———分离提纯有机物 1806年———"有机"和"生命力"相关联 1828年———人工合成有机物 1848年———明确是含C化合物 1874年———大量发现和合成碳氢化合 物及其衍生物 有机物 无机物 不能转化 NH4CNO(氰酸铵) H2N–C–NH2(尿素) O △ 维勒(德国)： 矿物 动植物 一、认识有机化合物 现代有机化学已超越了对天然产物的简单探索，成为一门能够主动设计并合成全新物质、不断创造改善人类生活与健康的产品，并肩负起环境可持续发展责任的关键基础学科。 通性 组成 元素 一、认识有机化合物 研究有机物的组成、结构、 性质、制备方法与应用的科学 有机 化合物 有机 反应 有机 化学 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 大多数有机物熔点较低 难溶于水 易溶于汽油、酒精、CCl4 易燃烧，受热易分解 有机反应较复杂，常伴有副反应发生（方程式书写一般用“→”） 绝大多数含有碳元素的化合物 CO、CO2、H2CO3、碳酸盐及碳酸氢盐等为无机物。 CH4 天然气 聚乙烯塑料 [ CH2—CH2 ]n C9H8O4 阿司匹林 C6H12O6 葡萄糖 1880 1910 1940 1961 1990 2004 2020 1.2万种 1.5万种 50万种 175万种 3 500万种 1 000万种 超过1亿种 科学家统计发现和合成的有机化合物的数目 数目 /年 有机物的种类为什么如此之多？ 碳原子成键数较多 碳碳键较为稳定 碳原子连结方式多样 同分异构现象 一、认识有机化合物 二、碳原子的成键特点 碳原子得失电子情况 碳原子结构示意图 碳原子的最外电子层有4个电子，不易得到电子，也不易失去电子而形成阳离子或阴离子 碳原子通过共价键(共用电子对)与其他原子(H、O、N、P、S、Cl等)形成共价化合物 最简单的有机化合物 分子中的碳原子以最外层的4个电子分别与4个氢原子的电子形成了4个C—H共价键 电子式 结构式 甲烷分子球棍模型 甲烷分子填充模型 二、碳原子的成键特点 碳原子间的成键方式一：碳原子与碳原子成键 直链 支链 环状 结构 链状 结构 多个碳原子之间可以结合成碳链，碳链可带有支链，也可以结合成碳环，碳环和碳链还可以相互结合，构成有机物链状或环状的碳骨架 有机化合物中的每个碳原子不仅能与其他原子形成4个共价键，而且碳原子与碳原子之间也能形成共价键，可以形成单键、双键或三键 二、碳原子的成键特点 碳原子不但可以和碳形成共价键，而且可以和H、O、N、S等原子成键 碳原子间的成键方式二：碳原子与其他原子原子成键 二、碳原子的成键特点 尿 素 酒 石 酸 吗啡 毒品！ 二、碳原子的成键特点 维 生 素 C 葡 萄 糖 维生素B2 木 糖 醇 二、碳原子的成键特点 共价键 键长/(10-12m) 键能/(kj/mol 共价键 键长/(10-12m) 键能/(kj/mol） C-C 154 332 C-O 143 326 C=C 134 611 N-N 145 159 C三C 120 837 N=N 125 456 C-Cl 177 328 N三N 110 946 C-H 109 414 O-O 148 146 C-N 148 305 O-H 120 498 键能是衡量共价键稳定性的主要指标，键能越大，键越稳定，发生反应时越难以断裂；键能越小，键越不稳定，分子也就相应的不能稳定存在。 碳 ... ...