(
课件网) 庖丁解牛 “庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。 清·龚自珍《明良论四》 杀？ 宰？ 剖？ 削？ 以解入题 páo lǚ huō huā xì kuǎn 庖 履 騞 砉 郤 窾 qìng gū xíng chù huò 綮 軱 硎 怵 謋 课文朗诵 以解读文 为： Wèi 作介词，①替、给 ②因为 ③ 为了 Wéi 作动词：做、谋求、作为、治理、成为、学习、研究等等。 作语气词：用在句尾，表示疑问反诘语气，如：天之亡我，我何渡为？ 庖丁为文惠君解牛 （ ） 吾见其难为（ ） 提刀而立，为之四顾（ ） 怵然为戒 （ ） 视为止，行为迟 （ ） 以解读文 用“解”字概括课文写了庖丁解牛的哪些方面的内容。 “解”的动作 “解”的场面 “解”的理念 “解”的态度 “解”的方法 “解”的关键 “解”的境界 以解读文 以小组为单位，在文章中找出你认为庖丁解牛技艺独到之处的语句或片段，说说庖丁解牛到底有什么独特呢？要求找出原文语句，翻译这些句子，并进行简单分析。 合作探究 以解赏技 解牛场面 原文 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。 几个动词的连用，手肩足膝的架势：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，四个动词和谐流畅，四个接触牛的部位用力也轻重有别，而且极富动作的美感，和谐流畅，一气呵成。 解牛的场景不同：音乐舞蹈表演，视听盛宴。（韵律和谐，动作优美 声音悦耳） 这一段描写的确独特。我们看不见牛挣扎之状，听不到牛的惨叫之生，也没有血腥的场面，却像在欣赏乐舞表演，妙不可言！ “砉然向然，奏刀騞然”，解牛之悠然自得，“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。动词的连贯流畅，拟声词的形象，几个之的连用也有调节音节的作用。 解牛理念 原文 依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ 依照牛的天然生理结构：击入大的骨缝，顺着骨间的空处下刀，躲避开脉络相连和 筋骨相结合的地方。一切按照牛的结构解牛。 做任何事都有一定的指导思想和理念，解牛也一样，要在大的缝隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。理念独特，解牛妙不可言。 解牛态度 原文 怵然为戒，视为迟，行为止。动刀甚微，謋然已解，如土委地。 谨慎、专心。“怵”，足见庖丁谨慎小心，眼睛集中在难解之处，动作慢下来，动刀的幅度也小了。庖丁技艺高超，解牛流畅但也绝不马虎大意。 庖丁解牛的态度不仅独特可以说难得，技艺高超，却不随意。态度之庄重可以看出其对解牛的敬畏，对解牛这个事业的敬畏，这样态度的人是不是也很敬畏自己的人生呢！ 解牛方法 原文 臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。 神：精神，主宰行为的精神活动”。“神”既说明超出目视的层面，又说明庖丁解牛技艺之高超。有了好的方法才能有好的结果。 庖丁表面是在解牛，却不用眼睛看牛。实际上是在用直觉和牛对话，是用精神和牛的生理结构交汇在一起。 解牛切入点 原文 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！ 刀刃的厚度是有限的，牛的骨缝是有空间的。用不厚的刀刃，深入有空隙的骨缝内，找准解牛的关键，刀刃在宽敞的骨缝内“恢恢乎”才能游刃有余。 庖丁解牛，解牛不用蛮力，不和牛硬碰硬，他的突破口就是找准关键，之后就迎刃而解了。 解牛境界 原文 始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视……良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 第一境界：（三年内）“始臣之解牛之时，所见无非全牛也”，不懂规律。庖丁学解中的头三年，心无旁骛 ... ...
