【人教版】一年级全体育与健康 好好吃饭 教学设计

2025人教版一年级体育与健康好好吃饭教学设计 指导思想 本课以“健康第一”为指导思想，紧扣《义务教育体育与健康课程标准(2022年版)》的相关要求，从一年级学生身心特点出发，通过趣味化、生活化的教学方式，让学生理解好好吃饭对身体健康与成长发育的重要性，引导他们养成良好的饮食习惯，为终身体育和健康生活奠定基础;同时，借助多样化的教学活动，激发学生对健康知识的兴趣，提升自我健康管理意识，在轻松氛围中掌握营养搭痍、规律进餐等知识，促进其全面发展。 教材分析 《好好吃饭》是人教版《体育与健康》一年级课程中健康教育课的重要内容。1年级学生是身体发育和行为习惯养成的关键期。饮食与健康紧密相连，合理饮食是促进儿童生长发育、增强体质的基础，直接关系到他们能够精力充沛地投人学习与日常活动。“好好吃饭”这一内容，能帮助学生建立正确的饮食观念培养健康饮食习惯，为其一生的健康奠定基础。 学情分析 本课授课对象为一年级学生，此学段学生年龄较小，喜欢接受新知识，但注意力集中时间短，活泼好动，组织纪律观念不强，但表现欲强，喜欢同伴合作，对新鲜教具和情境，具有较高探索欲望。本课为了避免单一说教式教学，采用情境式、探究式教学模式激发学生的学习热情和培养遵守规则的意识。学生对健康教育课的兴趣较高，但需要通过生动有趣的方式(游戏、故事、图片等)来吸引他们的注意力，帮助他们更好地理解和掌握餐桌礼仪和食物合理搭配的知识技能。 学习目标 1.认识到应该吃多样的食物，合理搭配。 2.知道偏食、挑食、暴饮暴食的危害。 3.培养良好的饮食习惯和餐桌礼仪，适当参与家庭劳动。 学习重点与难点 重点:知道食物的种类和怎样吃才健康。 难点:形成健康的饮食习惯和懂得餐桌礼仪。 教学方法 教:讲解法、问答法、激励评价法、情景法。 学:小组合作、自主探究、观察模仿。 教学准备 多媒体课件、食物分类表、餐具、食物道具。 教学过程 课的结构 教师活动 学生活动 教学意图 情景导入 观看“昊昊一家的晚餐”视频，视频中昊昊和弟弟吃饭时是怎么做的 你认为他们做得对吗 引导学生从中找出不正确的行为，帮助指正。 1.学生们观看视频。 2.通过观看视频，联想自已在家吃饭有没有过这样的行为。昊昊和弟弟吃饭时哪些行为应该改正 通过昊昊家的晚餐视频，提升学生的学习兴趣并引出本节课好好吃饭。 探究新知 知识践行 一、餐桌文明“小标兵。 1.播放“好好吃饭歌”,带领学生边唱边自编动作，让学生知道餐桌礼仪对成长的影响。 2.创设“吃早餐”情境，组织各个“家庭”分餐吃饭。 3.“小筷子”放好，发现学生吃餐时不好的行为，应予以纠正。 4.小结:身体坐正脚放好，专心吃饭不能吵。拿好筷子手扶碗，闭嘴咀嚼缓慢咽。 1.学生感受歌词表达的含义，与老师一起模仿动作，掌握餐桌文明礼仪。 2.“吃早餐”时，A学生分餐盘;B学生分筷子，C学生分早餐，“家庭成员”一起吃早餐。 3.学生互帮互助根据要求改正不良姿势和行为。 4.学生打节奏读歌谣，强化行为记忆。 1.歌词结合肢体表演让学生了解如何好好吃饭提高学生的学习兴趣。 2.学生通过观看视频寻找不良行为。 3.朗朗上口的儿歌小结，强化文明礼仪规范。 二、小小营养师 1.讲解食物的五种分类，让学生尝试对图片中的食物进行分类。 2.观看视频“牛老师知识小课堂”，让学生学习吃不同食物的益处和挑食偏食、暴饮暴食对身体的危害。 3.讲解各类食物中的营养含量。 4.出示“中国儿童平衡膳食算盘”图片，让学生算算每顿饭摄入量。 5.小结： 餐餐主食不能忘，疏菜水果要多样。鱼肉蛋奶豆相连:少盐少油真康健。 1.在谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋奶类、大豆坚果类、油盐类五类食物中贴应的食物图片。 2.说说自己喜欢哪类食物，应该怎样选择食物，为什么要这 ... ...