中小学教育资源及组卷应用平台 第11课《 预防消化道传染病》教学设计 课题 预防消化道传染病 单元 第四单元 学科 生命安全教育 年级 三年级 学习目标 1.认识夏秋季常见消化道传染病（如感染性腹泻、甲肝、诺如病毒感染等）的症状与致病原因。2.掌握 “病从口入” 的核心防护要点及阻断传播途径的具体方法。3.学会正确应对吃坏肚子、诺如病毒呕吐等突发情况，掌握就医与消毒规范。4.养成良好的饮食与卫生习惯，增强自我健康保护意识。 重点 1. 呼吸道传染病的传播途径与预防措施（戴口罩、勤洗手、通风、锻炼、就医、接种疫苗等）。 消化道传染病的核心预防原则：病从口入（洗手、喝开水、吃熟食、食材洗净）。2.诺如病毒等常见消化道传染病的正确处置方法（隔离、消毒、就医规范）。 难点 帮助学生在日常生活中真正践行“生熟分开、煮熟煮透、公勺公筷” 等卫生行为，而非仅停留在知识层面。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 同学们，夏秋季是瓜果成熟、美食繁多的季节，大家是不是经常吃新鲜的瓜果、美味的饭菜呀？老师有两个问题想问问大家：夏秋季瓜果多、美食多，为什么拉肚子的人也变多了？我们该怎么保护肠胃，预防消化道传染病呢？带着这两个大大的疑问，今天我们就一起来学习第十一课———《预防消化道传染病》，一起找到答案，学会保护自己的肠胃，安心享受夏秋季的美食吧！出示课题。 讨论、思考，从而引入主题。 通过设置疑问活动，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文做好铺垫。 讲授新课 一、情境园小明午睡醒来，拿出冰箱里的半个西瓜，美滋滋地全吃了。傍晚时候，小明的肚子越来越疼，拉了好几次肚子也不见好转，还恶心呕吐，妈妈赶紧带他去看医生。这是急性感染性腹泻。医生，我肚子痛! 医生安慰小明：“别害怕，这是吃了不干净的食物引起的消化道传染病，要按时吃药、多喝水、多休息，以后吃冰箱里的食物前要加热，不能直接吃哦！”二、智慧屋消化道传染病是由细菌、病毒、寄生虫等病原体感染引起的，大人、小孩都容易感染。急性感染性腹泻是常见的消化道传染病，患者常有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道感染症状，有的患者还伴有发热、头痛、全身感染中毒等症状。（一）消化道传染病的主要症状常见消化道传染病主要症状表疾病名称常见症状致病原因感染性腹泻腹泻、腹部疼痛细菌引起的急性感染甲型病毒性肝炎乏力、恶心、右上腹部不适或隐痛甲型肝炎病毒引起的感染诺如病毒感染腹泻、呕吐、恶心、腹痛、头痛、发热诺如病毒引起的感染伤寒与副伤寒持续发热、脉搏减慢、神情淡漠、肝脾肿大等伤寒杆菌引起的感染（二）预防消化道传染病1.防止病从口入。良好的卫生习惯是预防消化道传染病的有效手段。 勤洗手 喝温开水 吃熟食 瓜果洗净2.阻断传播途径。蔬菜生食放冰箱，定期清洁、消毒居住场所，保持环境卫生，可阻断消化道传染病的传播途径。蔬菜生食放冰箱 碗筷消毒保健康 消灭害虫防传染★小贴士消化道传染病的主要传播途径水源传播 食物传 播昆虫传播3.注意对症治疗如果出现恶心、呕吐、腹泻等疑似消化道传染病的症状，应及时催吐，并携带误食食品就医化验，对症治疗，千万不要自行买药乱吃。★小贴士就医时要注意：一要告诉医生，什么时间、吃了什么食物，有什么异样症状，自己在家里做过什么处理；二要弄清楚检查结果，知道致病原因，做针对性治疗并吸取教训。三、学练场（一）说一说。与同学们一起讨论，下列情境中如何预防消化道传染病？1.外出聚餐。操作间整洁干净，工作人员操作规范。选择在有食品经营场所显眼位置展示许可证的正规餐馆就餐。使用“公勺公筷”，有经营许可证，并在经营条件下采取“分餐制”。不随意吃路边摊，不吃生冷、变质的食物 ... ...
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