
注:宝塔建议的各类食物摄入量是一个推荐范图,并非严格标准。具体应用时应根据个人年龄、性别、身体 活动水平等进行适当调整。例如,骨誊期少年、孕期妇女等能量需求较高的人群,各类食物摄入量可适当增加。 (摘编自中国营养学会官网《中国居民平衡腾食宝塔(2022)修订与说明》) 【材料三】 关于饮食,老年人(65岁及以上)普遍存在以下四大误区:过度追求清淡、盲目素食、粗粮越多越好、补 钙越多越好。 误区一:饮食越清浅越好。 极端清淡的饮食方式难以保证营养全面。完全不吃油会导致必需脂肪酸缺乏,影响脂溶性维生素的吸收,长 期可能引发皮肤干燥、免疫力下降:完全不放盐容易导致乏力、头晕,甚至低钠血症。根据《中国居民膳食指南 (2022)》,建议老年人每日烹调油2530克,食盐少于5克,添加糖最好少于25克。 误区二:越素越健康。 不少老年人担心肥胖或“三离”,长期以素食为主,不敢摄入肉、蛋、奶。然而,过度青食容易导致蛋白质、 维生亲B12、铁、钙等重要营养膏缺乏,可能引发肌肉流失、免疫力下降、贫血和骨质疏松等问题。建议老年人 每天饮奶300400毫升,每周至少吃2次鱼虾,每周摄入瘦肉300"500克,同时增加豆腐、豆腐千等豆制品的摄 入。 误区三:粗粮越多越好。 粗粮富会膳食纤维,但老年人消化功能减退,过量摄入粗粮反而会加重胃肠负担,影响蛋白质和矿物质的吸 收。建议主食中粗粮占三分之一左右即可,如加入燕麦、小米、玉米等全谷物,并注意细做,便于消化。 误区四:补钙越多越好。 很多老年人认为补钙越多对骨骼越有益,但过量补钙可能导致肾结石、血管钙化等风险。科学补钙应以食补 为主,每天饮用牛奶或酸奶300400毫升,辅以适量豆制品和深色蔬莱,必要时在医生指导下补充钙剂。 (摘编自上海市卫生健康委员会官网《老年人的四大饮食误区》) 9.下列对材料的理解和分析,不正确的一项是()(2分) A.“东方健康膳食模式”有清淡少盐、食物多样、蔬果丰富、鱼虾常备等特点。 B.膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个推荐范围,可根据个人情况适度调整。 C.卫健委建议老年人科学补钙以食补为主,每天饮用牛奶或酸奶300400毫升。 D.过量镊入粗粮会加重胃肠负担,影响蛋白质等物质吸收,直接导致贫血问题。 10.班级开展“营养小专家”分享活动,请你结合材料一、材料二,向同学们介绍膳食宝塔图的结构特点、巧妙 之处以及传递的腾食主张,号召大家养成均衡饮食习惯。(3分) 11.小南的爷爷今年67岁,最近的生活情况如下:早餐一碗米粉,午餐白粥加咸菜,晚餐一豌米饭,饭后就坐在 屋里看电视。请你结合三则材料,指出爷爷饮食生活中的不合理之处,并提出具体建议。(4分) 、二)现代文阅读川(共4小题,14分) 阅读下面的文字,完成12一15题 绿色围脖 刘元锋 ①在新疆维吾尔自治区和田地区,签克拉玛干沙漠宛如一头沉睡的巨兽,静静地垫伏于大地、黄沙漫漫,四 下荒芜。 ②伊卜拉伊木·艾力,一个中年男子,一名土生土长的和田人,生活在沙漠边缘,一个被风沙侵袭的小村庄。 他的皮肤被晒得助黑,双手布满厚茧,这是岁月与风沙留给他的印记。他眼神却深连而坚定,仿佛能穿透沙漠的 迷雾,看到更远的地方。 ③“你真的要留在这儿吗?”老村长望着即将踏入沙漠的伊卜拉伊木,眼中满是担忧,“你还年轻,该到外 边闯闯,说不定能闯出一片天地。” ④“我答应过父亲,要守护这片土地,直到它再次焕发生机。这片沙漠33万平方公里,还有比这更大的天 地吗?”伊卜拉伊木的回答坚定而有力。 ⑤伊卜拉伊木的父亲曾是一名治沙英雄,一生都在与沙漠抗争。在伊卜拉伊木的记忆中,父亲总是带着那条 母亲亲手织的绿色园辟,它象征着生命与希望。围脖在父亲的脾子上绕了几图,仿佛是他与沙漠之间的纽带,传 递着生命的力量。 3 ... ...
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