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课件网) 第三节 土壤与植物生长 第三课时 回顾 回忆一下上节课学的内容： 植物怎么才能吸水？ 根毛细胞液的浓度>土壤溶液的浓度。 简述植株缺钾时的症状： 植株矮小，茎秆软弱易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。 植物的根 前几次课我们学过了植物的根 也学过了氮磷钾元素对植物的重要作用 这个学期第一单元的时候我们也学过了花、果实、种子的结构 现在花、果实、种子、根和叶我们都已经学过了 植物六大器官唯独缺了茎，那么今天这节课让我们来学习一下植物茎的结构和功能。 植物的茎 大自然中植物的形态多种多样，所以植物的茎也形态各异。 按照形态大致可以将植物的茎分为四种类型： 直立茎 攀缘茎 匍匐茎 缠绕茎 植物的茎 直立茎： 茎较坚硬，直立向上生长，最常见。 如杨树、柳树、甘蔗等。 植物的茎 攀缘茎： 借助茎或叶的变态结构（如卷须等）而攀缘他物上升 如葡萄、黄瓜、爬山虎等。 葡萄的卷须： 植物的茎 攀缘茎： 借助茎或叶的变态结构（如卷须等）而攀缘他物上升 如葡萄、黄瓜、爬山虎等。 黄瓜的卷须： 植物的茎 攀缘茎： 借助茎或叶的变态结构（如卷须等）而攀缘他物上升 如葡萄、黄瓜、爬山虎等。 爬山虎的卷须： 植物的茎 匍匐茎： 平卧于地，四周蔓延，长有不定根。 如草莓、甘薯等。 草莓的茎： 植物的茎 匍匐茎： 平卧于地，四周蔓延，长有不定根。 如草莓、甘薯等。 甘薯的茎： 植物的茎 缠绕茎： 借助茎本身缠绕他物上升。 如牵牛花、紫藤等。 牵牛花的茎： 植物的茎 缠绕茎： 借助茎本身缠绕他物上升。 如牵牛花、紫藤等。 紫藤的茎： 植物的茎 攀缘茎和缠绕茎的区别： 攀缘茎：具有特殊的攀缘器官（如卷须、不定根等），能够依附在其他物体表面或利用这些器官抓住并攀爬以支持其向上生长的茎。 缠绕茎：指茎本身细长而柔软，不能直立，而是以其特有的螺旋状方式缠绕在其他物体（如支柱、其他枝条等）上向上生长的茎。 像人的手，抓住物体 没有手，像蛇一样缠绕物体 植物的茎 当然还有一些不属于这四类的茎，我们统称为变态茎。 课外拓展： 地下变态茎： 1.根状茎：茎横生在地下，像根一样。如藕、竹等。 植物的茎 课外拓展： 地下变态茎： 2.球茎：茎变态部分膨大呈球形、扁圆形或长圆形。 如番红花（也叫藏红花）、雄黄兰等。 植物的茎 课外拓展： 地下变态茎： 3.鳞茎：变态茎极短，呈盘状，长有鳞片状叶。 如洋葱、水仙等。 植物的茎 课外拓展： 地上变态茎： 1.葡萄、黄话的卷须就是变态茎。 2.皂荚的茎刺也是变态茎。 3.仙人掌的肉质茎也是变态茎，仙人掌的刺则是叶。 植物的茎 认识了茎之后，我们按照茎的组成将茎分为草质茎和木质茎。 草质茎： 草本植物的茎。 木质茎： 木本植物的茎。 我们着重来研究和学习一下木质茎的结构和功能。 植物的茎 木质部的结构从外向内，大致分为四个部分： 1.树皮 2.形成层 3.木质部 4.髓 我们一个个来学习这些结构的功能。 植物的茎 木质部的结构从外向内，大致分为四个部分： 1.树皮： 起保护作用，由表皮和韧皮部组成。 ①表皮： 细胞排列紧密，细胞间隙比较小，起保护作用。 ②韧皮部： 由筛管和韧皮纤维组成。 （1）筛管： 由活细胞构成，具有运输有机物的功能，属于输导组织。 （2）韧皮纤维： 韧性强，属于机械组织。 植物的茎 木质部的结构从外向内，大致分为四个部分： 2.形成层： 在韧皮部和木质部之间，仅由2~3层细胞构成，能不断分裂产生子细胞。 向外形成新的韧皮部，向内形成木质部，若没有形成层，则茎无法继续加粗生长。 回忆一下，此前学习哪个部分的时候，需要形成层紧贴？ 嫁接 植物的茎 木质部的结构从外向内，大致分为四个部分： 3.木质部： 位于茎的中央，由导管和木 ... ...
