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课件网) 9. 饮品与健康 01 教学目标 02 新知导入 03 新知讲解 04 拓展延伸 05 课堂练习 06 课堂小结 07 作业布置 08 板书设计 01 教学目标 价值体认：通过探究饮品与健康关系，认识科学饮水及选择健康饮品的重要性，感受健康饮食对生活的价值，增强关注自身健康、主动维护健康的意识。 责任担当：在实践活动中，遵守活动规则与安全规范，如外出调查注意人身安全；小组合作时明确分工，积极履行职责，共同完成任务，培养团队协作与自我管理的责任感。 问题解决：围绕饮品提出多样化问题，通过查阅资料、调查访谈、实验探究等方式，分析解决饮品成分、对健康影响等问题，提升从发现问题到解决问题的实践能力。 创意物化：尝试制作健康饮品，将饮品知识与创意结合，设计独特的饮品制作方法；以手抄报、实验报告等形式展示活动成果，将实践收获转化为具体作品，提高创新与实践转化能力。 02 新知导入 欣赏视频：常喝碳酸饮料会腐蚀牙齿 03 新知讲解 活 动 主 题 的 生 成 思 考 人们常说“水是生命之源”，人体内含有70%左右的水。我们每天都要补充足够的水分才能保证身体健康。除了白开水，有的人还喜欢喝各种饮品，你知道哪些饮品呢？ 03 新知讲解 我知道果汁饮品和茶饮品。 我喜欢喝汽水，它属于碳酸饮料。 通过调查我发现，我们班大部分同学都爱喝饮品。 收 集 资 料 通过查阅资料、超市实地考察、访问同学等方式，了解饮品的相关信息。 03 新知讲解 我在超市看到过各种饮品，如果汁、汽水等。矿泉水、纯净水属于饮品吗？ 我在电视广告上看到过运动饮料，听说能补充能量！ 我奶奶经常喝养生茶，那些养生茶真的有保健作用吗？ 收 集 资 料 03 新知讲解 讨 论 我知道未成年人不能喝含有酒精的饮品，但是不知道原因是什么。 我喜欢喝牛奶饮品，我想知道，牛奶饮品和鲜牛奶的营养价值一样吗？ 为什么茶和咖啡能提神醒脑？ 超市里出售的饮品种类繁多，对于饮品你了解什么？有哪些疑问呢？ 03 新知讲解 讨 论 饮品包装上的配料那么多，它们有什么作用呢？对我们的健康有影响吗？ 为什么有些果汁饮品喝起来特别甜，比自己榨的果汁甜很多呢？ 奶茶里有那么多添加剂，喝多了会不会对身体不好呀？ 超市里出售的饮品种类繁多，对于饮品你了解什么？有哪些疑问呢？ 03 新知讲解 在与同伴讨论的基础上，围绕饮品与健康，提出自己感兴趣的问题。 ◇饮品的种类主要有哪些？同学们喜欢喝哪些饮品？ ◇常喝各种饮品对身体健康有哪些影响？ ◇常见饮品的成分有哪些？ ◇碳酸饮料中为什么会有气泡？ ◇喝过多的运动饮料对身体有坏处吗？ ◇果汁饮品和新鲜水果的营养差距有多大？ ◇为什么有些饮品喝了会感觉很凉快？ ◇奶茶中的珍珠等配料是用什么做的，健康吗？ 提 出 问 题 03 新知讲解 小组确定的活动主题是：探索饮品奥秘，守护健康生活 确 定 主 题 03 新知讲解 制 订 活 动 方 案 围绕活动主题制订活动方案，活动步骤要详细、具体、方便实施。 开始活动前，为了保障活动有序开展，让我们一起来制订活动方案吧！ 03 新知讲解 制 订 活 动 方 案 活动方案 活动主题：探索饮品奥秘，守护健康生活 活动目标：1.让学生通过多种方式，全面了解饮品的种类、成分、作用以及对健康的影响，丰富科学知识储备。 2.培养学生自主探究、团队协作以及解决实际问题的能力，提高实践操作技能。 3.增强学生的健康意识，引导学生学会辨别并选择适合自己的健康饮品，养成良好的饮食习惯。 活动方式： 1.资料查阅：学生通过查阅书籍、上网搜索等方式，收集饮品相关信息。 2.实地考察：组织学生前往超市、饮品店等场所，观察饮品的种类、包装、销售情况等。 03 新知讲解 制 订 活 动 方 案 3.问卷调查： ... ...
