【新课标教学设计】2025年教科版科学三年级上册2.4水结冰了 4.水结冰了 【核心概念】 1.物质的结构与性质 【学习内容与要求】 3～4年级：1.1 物质具有一定的特性与功能①能使用简单的仪器测量一些物体的长度、质量、体积、温度等常见特征，并使用恰当的计量单位进行记录。 1.2空气与水是重要的物质⑧观察并描述水沸腾或结冰的现象;了解一般状况下水沸腾和结冰时的温度，知道温度是影响水沸腾和结冰的重要因素。 【教学目标】 科学观念目标 1.通过观察和测量，知道当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰从液体状态变成固体状态。 2.知道水结冰时体积会膨胀，物体一般具有热胀冷缩的性质。 科学思维目标 1.基于水结冰过程中观察到的现象和所记录的数据进行分析，建立事实与观点之间的联系，水结冰过程中的变化伴随有温度的变化。 2.能基于水和冰的本质特征进行比较，发现水和冰的相同点和不同点，认识到两者之间既有不同也有联系。 探究实践目标 1.观察并比较水结冰过程中的各种变化(状态变化、温度变化、体积变化)。2.通过对水结冰实验的观察，获取和分析温度变化数据，根据数据得出结论，态度责任目标 初步感受、体验物质状态的变化，在观察中养成认真、细致的态度。 【教学重难点】 重点:观察和描述水结冰过程中的各种变化。 难点:测量和记录水结冰过程中的温度变化。 【教学过程】 一、聚焦：揭示课题 1.出示一杯热水并测量水的温度 提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（：温度会下降一些。） 2. 出示几张各种冰的图片。 提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 3.揭示课题：水结冰了 二、探索：水结冰过程中的各种变化 1. 引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？ 2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。 在活动中，教师要提醒学生：（1）.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）.仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。 3. 出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。 三、研讨：实验发现 1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？ 小结：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。 2.提问：水结冰后有哪些变化？ 水结冰后占据了更大的空间。 3. 冰还是水吗？ 引发学生去思考冰和水是同一种物质。 4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？ 烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外界温度较高时，也会只是液化成小水珠。） 5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？ 碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。 四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？ 1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？ 好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。 不便：路滑给人们行走带来了不便。 2.出示装有冰的试管。提问：我们 ... ...
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