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课件网) 第三章 微生物 探寻自然界中的微生物 前情回顾 我们在哪里找到了微生物？ 微生物几乎无处不在 细 菌 长满“毛毛”的豆腐、橘子 猜一猜：豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？ 豆腐和橘子上的“毛毛”都是真菌。 导入新课 真菌是怎样繁殖的？ 真菌细胞的结构有什么特点？ 真菌与人类的关系是怎样的？ 学习目标 行业PPT模板http:///hangye/ 1 多种多样的真菌 霉菌 多种多样的真菌 青霉菌 毛霉菌 曲霉菌 像青霉、毛霉以及曲霉这样的霉菌还有很多，它们都属于真菌 大型真菌 多种多样的真菌 香菇 平菇 木耳 银耳 我们日常食用的各种个体较大的蘑菇都属于大型真菌。 单细胞真菌 多种多样的真菌 我们每天吃的包子、馒头、面包等都离不———酵母菌 多种多样的真菌 归纳总结 真菌 单细胞真菌：如酵母菌 多细胞真菌 霉菌：如青霉、曲霉、毛霉 大型真菌：如蘑菇 真菌种类较多，大小不同、形态各异，有哪些共同特点呢？ 行业PPT模板http:///hangye/ 2 真菌的结构和生殖 实验探究 观察酵母菌和霉菌 真菌的结构和生殖 实验目的 材料用具 方法步骤 1.滴 2.盖 3.染 4.观察 实验探究 观察酵母菌和霉菌 真菌的结构和生殖 结果展示 酵母菌 酵母菌 酵母菌细胞结构模式图 显微镜下的酵母菌 芽 体 细胞核 实验探究 观察酵母菌和霉菌 真菌的结构和生殖 方法步骤 观察霉菌 实验探究 观察酵母菌和霉菌 真菌的结构和生殖 方法步骤 观察霉菌 4.观察 1.挑 2.涂 3.盖 观察青霉时应戴手套、口罩和实验室专用的防护眼镜。 结果展示 真菌的结构和生殖 青霉的结构模式图 曲霉的结构模式图 真菌的结构和生殖 真菌的结构 霉菌 青霉的结构示意图 孢 子 气生菌丝 营养菌丝 青霉的孢子呈青绿色，扫帚状；曲霉的孢子颜色颜色更丰富，呈放射状。 曲霉的结构模式图 想一想：青霉和曲霉有什么不同？ 蘑菇的结构示意图 真菌的结构和生殖 真菌的结构 蘑菇 菌盖 吸收外界的水和有机物 菌柄 子实体 菌丝 孢子 蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分的菌丝能够吸收外界的水和有机物 4 3 2 1 真菌的结构和生殖 真菌的结构 酵母菌细胞结构模式图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 真菌的细胞中有细胞核，属于真核生物。 营养方式：异养（无叶绿体） 5 4 3 2 1 真菌的结构和生殖 真菌的生殖 酵母菌 芽体 孢子囊 酵母菌在环境适宜时，进行出芽生殖；环境不好时，酵母菌能进行孢子生殖。 真菌的结构和生殖 真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜环境下，都能发育成新个体。 霉菌和蘑菇 真菌的生殖 青霉的结构示意图 曲霉的结构模式图 蘑菇的结构示意图 孢子 酵母菌细胞结构模式图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液 泡 细胞核 真菌的结构和生殖 青霉的结构示意图 孢子 气生菌丝 营养菌丝 蘑菇的结构示意图 菌盖 菌柄 菌丝 孢子 真菌细胞里都有形成的 ,真菌和动植物都属于 生物； 真菌细胞内没有 只能利用现成的有机物生活，营养方式: 。 细胞核 真核 叶绿体 异养 真菌都能用进行 生殖，酵母菌还能进行 。 孢子 出芽生殖 归纳总结 行业PPT模板http:///hangye/ 3 真菌与人类的关系 有害方面 真菌与人类的关系 手藓 脚藓 灰指甲 有些真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病。 有害方面 真菌与人类的关系 水稻稻瘟病 玉米瘤黑粉病 小麦叶锈病 棉花枯萎病 不少粮食作物和经济作物的疾病，都是由真菌引起的。 真菌与人类的关系 有利方面 有的真菌可以食用，但注意别误食毒蘑菇。 真菌与人类的关系 有利方面 利用真菌可制作多种食品。 真菌与人类的关系 有利方面 治疗细菌性感染 治疗结核病 有些真菌产生的抗生素可以治疗疾病，挽救数以亿计人的生命。 真菌与人类的关系 有利方面 利用真菌还能大规模生产 ... ...
