第一单元 第3课《荔枝采摘》教案【海南版】劳动实践指导手册 六年级下册

中小学教育资源及组卷应用平台 第一单元 第3课《荔枝采摘》教学设计 课题 荔枝采摘 单元 第1单元 学科 劳动技术 年级 六年级 教材分析 《荔枝采摘》是海南版《劳动实践指导手册》6 年级下册第一单元农业生产劳动 ——— 农业生活我能行的第3课，旨在引导学生了解荔枝的生长特点、成熟判断方法与规范采摘流程，掌握枝剪、果钩等采摘工具的安全使用技巧，帮助学生积累热带水果采摘的农业劳动经验，体会农业生产的辛劳与价值，感受海南特色热带农业魅力，培养学生安全规范劳动、爱护农作物、珍惜劳动成果的意识，以及动手实践、文明劳动的劳动品质。 学习目标 劳动观念：树立尊重农业劳动、珍惜劳动成果的观念，体会农业生产的价值，热爱家乡热带农业，懂得劳动创造美好生活。劳动能力：掌握荔枝成熟判断、工具使用、规范采摘等实操技能，提升动手实践、问题解决与农业劳动实操能力。劳动习惯与品质：养成安全操作、文明有序、细心规范、爱护作物的劳动习惯，培养认真、耐心、负责的劳动品质。劳动精神：培育吃苦耐劳、勇于实践的劳动精神，树立文明劳动、尊重劳动者的意识，增强热爱劳动、热爱家乡的情感。 重点 1.了解荔枝的生长周期和生态需求。2.掌握采摘荔枝的方法和窍门。 难点 熟练采取专业工具和安全措施进行采摘。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 同学们，上课啦！今天老师先给大家出一个有趣的谜语，大家开动小脑筋猜一猜，谜底是我们夏天常吃的一种水果～谜语：红果子，麻点子，咬一口，甜汁水，外披红铠甲，内藏白凝脂，夏天成熟挂满枝，海南特产人人知。（打一水果）谜底：荔枝！大家都很聪明～ 荔枝是咱们海南特色的热带水果，果肉甜嫩、味道鲜美，每到成熟季节，果园里满是红彤彤的果实，看着就让人嘴馋。不光我们喜欢荔枝，小明也特别爱这口鲜果。周末，小明和爸爸妈妈一起来到了荔枝园，成片的荔枝树上挂满了红彤彤的荔枝，看上去十分诱人。学生：爸爸，这么新鲜的荔枝，我们要多摘些，带给爷爷奶奶。爸爸：别着急，摘荔枝也要讲究方法，是有窍门的。想要摘到新鲜又完好的荔枝，可不能随便乱摘乱扯，里面藏着不少劳动小技巧。今天这节劳动课，我们就一起走进果园，学习荔枝采摘，掌握科学、安全的采摘方法，做会劳动、爱劳动的小能手！出示课题。 欣赏歌、猜谜语、设疑、思考。 通过猜谜语、设置疑问活动，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。 讲授新课 一、劳动准备1.你认为可能需要用到哪些工具来进行荔枝采摘呢？请和同学们交流一下。工具和材料枝剪 果钩我还需要的工具和材料： 果筐、防滑手套、遮阳帽、饮用水、湿纸巾、小梯子2.查一查荔枝有什么特点？你对它们了解吗？请查一查并把你感兴趣的内容写下来。荔枝是热带、亚热带水果，属于海南特色热带水果，果皮有鳞斑状凸起，颜色多为鲜红色或紫红色；果肉呈半透明凝脂状，香甜多汁，口感软糯；荔枝树喜高温湿润环境，一般夏季成熟，营养价值高，含有丰富的维生素和糖分，但是不耐储藏，采摘后要及时保鲜。3.资料卡区分荔枝是否成熟可以从“色香味”三个方面入手。首先，观察外观特征。成熟的荔枝，其果皮颜色会从青绿色转变为鲜红色或红棕色，这种颜色变化是成熟的重要标志之一。同时，成熟荔枝的果壳上的小刺变得更加明显，表明果实已经成熟硬化。其次，成熟的荔枝会散发出浓郁的香气。这是因为果实内糖分和香气成分达到了高含量。最后，还可以尝一尝。成熟的荔枝果肉甜而多汁，而未成熟的则可能味道较酸或涩。通过这些综合特征的观察，可以较为准确地判断荔枝的成熟度，这对于确保荔枝的口感和品质以及提高果实的储存和运输质量至关重要。4.为了高效采摘荔枝，先制订一个采摘荔枝的方案吧。采 ... ...