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课件网) 农业生产劳动 ——— 农业生活我能行《荔枝采摘》 【琼教版】小学版6年级下册 劳 动 实 践 指 导 手 册 05 06 拓展延伸 07 01 谜语导入 02 劳动准备 03 实践过程 08 板书设计 04 劳动评价、劳动思考 课堂练习 课堂总结 猜谜语导入： 猜谜语： 红果子，麻点子， 咬一口，甜汁水， 外披红铠甲， 内藏白凝脂，夏天成熟挂满枝， 海南特产人人知。 （打一水果） 谜底：荔枝 爸爸，这么新鲜的荔枝，我们要多摘些，带给爷爷奶奶。 别着急，摘荔枝也要讲究方法，是有窍门的。 劳 动 准 备 枝剪 果钩 你认为可能需要用到哪些工具来进行荔枝采摘呢？请和同学们交流一下。 工具和材料 我还需要的工具和材料： 劳 动 准 备 果筐 防滑手套 遮阳帽 饮用水 湿纸巾 小梯子 劳 动 准 备 荔枝有什么特点？你对它们了解吗？请查一查并把你感兴趣的内容写下来。 荔枝是海南特色热带、亚热带水果，果皮有鳞斑状凸起，色多鲜红或紫红，果肉半透明凝脂、香甜软糯多汁；荔枝树喜高温湿润，夏季成熟，富含维生素与糖分，但不耐储藏，需及时保鲜。 资料卡 区分荔枝是否成熟可以从“色香味”三个方面入手。首先，观察外观特征。成熟的荔枝，其果皮颜色会从青绿色转变为鲜红色或红棕色，这种颜色变化是成熟的重要标志之一。同时，成熟荔枝的果壳上的小刺变得更加明显，表明果实已经成熟硬化。其次，成熟的荔枝会散发出浓郁的香气。这是因为果实内糖分和香气成分达到了高含量。最后，还可以尝一尝。成熟的荔枝果肉甜而多汁，而未成熟的则可能味道较酸或涩。 通过这些综合特征的观察，可以较为准确地判断荔枝的成熟度，这对于确保荔枝的口感和品质以及提高果实的储存和运输质量至关重要。 劳 动 准 备 为了高效采摘荔枝，先制订一个采摘荔枝的方案吧。 采摘荔枝方案设计表 采摘步骤 注意事项 第一步：做好采摘准备，穿戴好防滑手套、遮阳帽，检查枝剪、果钩等工具是否完好，备好果篮。 第二步：观察判断荔枝成熟度，挑选果皮鲜红、有光泽、果香浓郁的成熟果实，避开未熟和过熟果。 第三步：规范开展采摘，一手托住荔枝果穗，一手用枝剪在离果实3—5cm果柄处剪断，轻放入果篮，有序采摘。第四步：采摘后及时整理，去除残叶、烂果，将荔枝妥善存放。 1. 采摘时站稳扶好，不攀爬过高树枝，注意脚下安全，防止摔倒； 2. 正确使用枝剪，刀口朝外，不触碰自己和他人，避免划伤； 3. 轻摘轻放，不挤压、不抛扔荔枝，保护果肉和果皮； 4. 不摇晃、不折断果树枝条，爱护果树，文明采摘； 5. 避开高温烈日采摘，做好防晒，不单独行动。 劳 动 准 备 实 践 过 程 1.确定采摘时间。 2.选择采摘工具。 3.选择成熟荔枝。 4.进行采摘。 5.及时处理。 我们已经对荔枝有了一些了解，那我们要采摘什么样的荔枝呢？ 在采摘荔枝时，你遇到了哪些困难？你又是如何解决的？和大家分享一下你的劳动收获和感悟吧。 采摘时我遇到了高处荔枝够不到、使用枝剪不熟练的困难，后来在爸爸妈妈的帮助下，我用果钩钩下高处果穗，慢慢练习规范使用枝剪，顺利完成了采摘。通过这次劳动，我掌握了荔枝采摘的方法和技巧，学会了判断果实成熟度，也体会到了果农种植和采摘的辛苦，懂得了要珍惜劳动成果，爱护农作物，也感受到了亲手采摘果实的快乐和成就感。 劳 动 评 价 在这次采摘荔枝的过程中，你觉得自己做得如何？自己评一评，也请老师或家长评一评。 劳 动 评 价 评价内容 自评 他评 了解荔枝的基本知识 ★★★★★ ★★★★★ 掌握采摘荔枝的方法 ★★★★★ ★★★★★ 熟练地使用采摘工具 ★★★★★ ★★★★★ 采摘过程能文明有序 ★★★★★ ★★★★★ 早晨露水未干时，荔枝水分更足，口感和品质更好；高温烈日下采 ... ...
