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课件网) 章末总结(四) 体系建构 专题归纳 专题训练 第四单元 人体生理与健康（一） 人体的营养 糖类 脂肪 蛋白质 水 人体的营养 消和吸收 咽 胃 小肠 消酶 人体的营养 小肠 小肠绒毛 消和吸收 1.(广元)2025年4月24日,神舟二十号载人飞船成功发射。为保证航天员的健康,航天员的饮食需科学搭配。下列叙述错误的是( )。 A.糖类是人体重要的能源物质,保证航天员对能量的需求 B.维生素D和钙可预防骨质疏松,保证航天员骨骼的健康 C.水和无机盐是无机物,不能提供能量,航天员可以不摄入 D.蛋白质是细胞的重要组成成分,用于受损细胞的修复和更新 C 一、选择题 2.合理饮食,才能营养均衡。下列食品,对预防佝偻病较合适的是( )。 A B C D 3.(科学技术)“磁控胶囊内镜”是帮助医生对患者开展快速、无痛消道检查的一次性机器人。患者在检查时只需随水吞下一粒胶囊,胶囊会通过消道,并随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查到的部位是( )。 A.胃 B.肝 C.小肠 D.大肠 A B 4.下图的曲线分别表示淀粉、蛋白质和脂肪在人体消道中各部位被消的程度,据图分析淀粉开始被消的部位是( )。 A.① B.② C.③ D.④ A 5.人体消系统的部分结构示意图如图所示,下列叙述错误的是( )。 A.④是胰,能分泌消液 B.⑤是小肠,是消和吸收的主要器官 C.②③都有吸收功能 D.①是肝,能分泌胆汁,是初步消脂肪的场所 D 6.小浩做“唾液对淀粉的消作用”实验时,所得实验结果如下表所示,下列叙述错误的是( )。 A.对比第1、第3组,探究的实验变量是温度 B.对比第1、第2组,得出胆汁对淀粉的消无明显影响 C.对比第2、第3组,得出胆汁和唾液的消作用相同 D.只分析第1组结果,不能得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖 C 组别 加入物质 温度/℃ 时间/分钟 加入碘液后的现象 1 淀粉糊+唾液 37 5 不变蓝 2 淀粉糊+胆汁 37 5 变蓝 3 淀粉糊+唾液 0 5 变蓝 7.2024年全民营养周的主题是“奶豆添营养,少油更健康”,呼吁大众多吃奶类和大豆,避免摄入过多烹调油。奶类和豆制品含有丰富的蛋白质,其消和吸收的主要器官是( )。 A.口腔 B.食管 C.小肠 D.大肠 8.下图为人体小肠结构模式图,下列叙述错误的是( )。 A.皱襞可使小肠的吸收面积增大 B.小肠绒毛的表面由一层上皮细胞构成 C.小肠绒毛内分布着大量的毛细血管,有利 于物质消 D.小肠内有多种消酶,能够消多种营养物质 C C 9.(绵阳)吃粽子是端午节的习俗之一。粽子含有淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养物质。人体消道的部分结构示意图如图所示。下列有关上述营养物质消和吸收的叙述,错误的是( )。 A.部分淀粉在①处被初步分解,参与分解的消液是唾液 B.蛋白质在②处被初步分解,起作用的酶是胃蛋白酶 C.脂肪在③处被消,参与分解的消液只有肠液和胰液 D.没有被③处吸收的水和无机盐,有一部分被大肠吸收 C 10.(无锡)下图为某同学探究“馒头在口腔中的变”的实验设计。下列对实验过程及现象的分析正确的是( )。 A.本实验的对照组是①号试管 B.①和②号试管对照,可以探究唾液对馒头的消作用 C.放在37 ℃温水中是模拟人体口腔的温度 D.滴加碘液后,③号试管变蓝,①和②号试管不变蓝 C 11.某同学设计的“消和吸收”流程图如图所示(a、b、c代表器官),下列分析错误的是( )。 A.a代表口腔,此处能消淀粉的关键是含有唾液淀粉酶 B.b代表胃,胃腺分泌的消液呈酸性,可初步消蛋白质 C.c代表小肠,主要功能是通过蠕动使食物与消液混合 D.大部分营养物质在c处被吸收后进入血液 C a. 食管把食物从 咽推到胃里 b. c. 大肠吸收水分 等并排出食物 残渣 12.我们吃的食物进入消道会发生各种变。下列说法错误的是( )。 A.部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖 B.蛋 ... ...
