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课件网) 第一单元 生物和细胞 第二章 认识细胞 第三节 动物细胞 教学目标 （一）生命观念 1.通过观察动物细胞，理解细胞膜、细胞质、细胞核的结构特点与其功能相适应，形成"结构与功能相统一"的生命观念； 2.认同动物细胞与植物细胞具有共同的基本结构（细胞膜、细胞质、细胞核），同时存在差异（无细胞壁、叶绿体、大液泡），理解生物界的统一性与多样性； 3.理解细胞膜控制物质进出、细胞质进行生命活动、细胞核储存遗传信息等物质与能量转换过程。 教学目标 （二）科学思维 1.能通过显微镜观察动物细胞，识别细胞膜、细胞质、细胞核等结构，并与植物细胞进行对比分析；学会归纳动物细胞的基本结构及各结构的功能，形成系统化的知识框架； 2.能分析临时装片制作中出现问题的原因（如细胞破裂、染色过深），并进行逻辑推理；能利用简单材料建构动物细胞模型，形象化呈现细胞结构。 教学目标 （三）探究实践 1.学会独立制作人口腔上皮细胞临时装片，掌握"擦→滴→刮→涂→盖→染→吸"的操作步骤；且可以熟练运用显微镜观察动物细胞临时装片，规范操作并解决常见问题； 2.能绘制动物细胞结构简图，准确标注各结构名称，培养科学记录绘图能力； 3.能针对实验中出现的问题（如细胞破裂、无细胞核可见）提出假设并尝试解决。 教学目标 （四）态度责任 1.在实验过程中养成实事求是的科学态度，尊重观察结果，如实记录实验数据；在小组实验中学会分工协作、交流讨论，培养团队合作意识； 2.通过观察自身细胞，增强对生命的敬畏感，理解细胞是生命活动的基本单位。明白细胞知识在医学诊断、疾病研究等领域的应用价值，不断增强社会责任感。 教学重难点 （一）教学重点 1.掌握"擦→滴→刮→涂→盖→染→吸"七步法，学会制作并观察人口腔上皮细胞临时装片； 2.掌握动物细胞的基本结构，理解细胞膜（控制物质进出）、细胞质（生命活动场所）、细胞核（遗传信息库）的功能； 3.形成"细胞是生命活动基本单位"的核心概念，理解动植物细胞结构的统一性。 教学重难点 （二）教学难点 1.掌握取材操作：从口腔内侧壁刮取上皮细胞； 2.通过功能关联图的认读，进而理解细胞各结构之间的协调配合； 3.克服"观察自身细胞"的心理障碍。 任务一：制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片 阅读教材中人的口腔上皮细胞临时装片的制作步骤。 思考：制作动物细胞临时装片与制作植物细胞临时装片有什么异同？ 任务二：动物细胞的基本结构 用显微镜观察人体肌肉细胞、神经细胞和血细胞的永久玻片标本。根据观察结果，小组讨论： 1.这几种动物细胞的相同点和不同点。 2.这几种动物细胞与植物细胞的相同点和不同点。 3.在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？用清水行不行？ 任务二：动物细胞的基本结构 不同的动物细胞的形态并不相同，但基本结构一样，一般都有细胞膜、细胞质和细胞核，与植物细胞一样，也含有线粒体，但不具有细胞壁、叶绿体和液泡。因为没有细胞壁，所以在制作临时装片时，使用清水会使细胞吸水破裂，滴加生理盐水可以保持人体细胞的生活状态。 任务三：细胞是构成生物体的基本单位 细菌和真菌也是由细胞构成的 任务三：细胞是构成生物体的基本单位 细胞是构成生物体的基本单位 任务三：细胞是构成生物体的基本单位 阅读“科学家的故事 施莱登、施旺与细胞学说”，谈谈这个故事对自己的启示。 1.与松树细胞相比，松鼠细胞不具有的结构是 （ ） A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核 课堂练习 A 2.如果你得到一份生物样品，但从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物，你会怎样进行鉴定？ 课堂练习 可将样品制成临时装片在显微镜下观察，如果观察到叶绿体或液泡， ... ...
