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课件网) 吃得舒心又安心 【人教版】小学年级上册 国 家 安 全 教 育 05 06 课堂练习 07 01 视频导入 02 确保粮食安全 03 守护“舌尖上的安全” 拓展延伸 04 课堂总结 板书设计 出示图片： 我们能吃得饱、吃得好、吃得安全，背后离不开国家的守护。 金黄的稻田 琳琅满目的超市 田野丰收富足，物资丰富充足，人们吃得饱、吃得好、吃得安全营养。 超市商品琳琅满目 田野丰收富足，物资丰富充足，人们吃得饱、吃得好、吃得安全营养。 我国将秋分日设立为“中国农民丰收节” 粮食安全地位：粮食安全是国家安全重要基础，粮稳天下安，关系千家万户。 守住耕地：耕地是粮食生产的命根子，我国严守 18 亿亩耕地红线，全力保护耕地资源。 确 保 粮 食 安 全 学生们创作保护耕地绘画长卷 科技助农：运用无人机、大数据育种等现代农业科技，助力粮食稳产增产。 确 保 粮 食 安 全 无人机播种省时省力 成果：我国粮食连年丰收，人均粮食占有量超过国际安全线，牢牢把饭碗端在中国人自己手中。 确 保 粮 食 安 全 智能化育秧精准高效 品安全至关重要，直接关乎每个人的身体健康和生命安全，与我们的日常生活息息相关。 守 护 “舌 尖 上 的 安 全” 水产品养殖 水产品运输 水产品食用 水产品检验 水产品烹饪 从田间到餐桌，每一个环节的严格监管，全力保障着我们“舌尖上的安全”。 守 护 “舌 尖 上 的 安 全” 拓 展 延 伸 欣赏视频：一棵蔬菜的 “安全通关” 之旅 拓 展 延 伸 视频中：蔬菜要经过哪些检测关卡才能端上餐桌？ 一棵蔬菜的五道关卡：产地检测→田间管控→采收抽检→市场复检→家庭烹饪。完美匹配课文 “从田间到餐桌”、水产品养殖、检验、运输的全流程监管思路。 拓 展 延 伸 欣赏视频：科技小精灵 - 农场变身大作战 拓 展 延 伸 视频里看到了哪些农业高科技？科技怎样保障粮食丰收？ 智慧农场无人机施肥巡田、除草机器人、摘果子机器人等。 农业高科技帮助农民提高粮食产量，保障粮食充。 拓 展 延 伸 珍惜粮食、不挑食、不剩饭，践行“光盘行动”；积极向家人宣传节约粮食、保护耕地的小知识。 作为小学生，在生活中你能为守护粮食安全做哪些力所能及的事？ 课 堂 练 习 日常生活中，我们可以用哪些行为守护自己的饮食安全？ 不吃三无食品、过期食品； 饭前洗手； 购买正规超市、商铺的食材，不购买来源不明的食物。 课堂小结 本课主要讲述粮食安全和食品安全两大核心内容。粮食安全是国家安全的基础，我国通过保护耕地、科技助农实现粮食稳产丰收，牢牢守住粮食安全底线。同时，国家对食品全流程严格监管，全方位守护群众舌尖上的安全。我们要树立节约粮食、重视食品安全的意识，养成良好生活习惯。 板书设计 吃得舒心又安心 1. 粮食安全（根基） 守耕地：严守18亿亩红线 靠科技：科技助农，稳产丰收 成果：饭碗牢牢端在手中 2. 食品安全（保障） 全环节监管：生产、加工、销售全流程 意义：护健康，吃得放心安心 3. 我们行动：惜粮食、守食安 谢谢 ... ...
