
课题 《庖丁解牛》 目 标 确 立 依 据 课 标 分 析 课 标 摘 录 内容要求:本任务群是在“中华传统文化经典研习”的基础上,选择中华优秀传统文化的内容组成专题进行深入研讨,旨在加深对传统文化的认识的理解,增强传承、弘扬中华传统文化的自信心、责任感。 课 标 分 解 学生学什么 理解中国传统文化的一些重要理念; 体会儒、道思想的不同特点。 疏通文意,分析人物形象。 学生学到什么程度 通过学习,认识中华传统文化深层内涵和文化价值。 理解“庄子之道”以及所具有的启示意的理解。 学生怎么学 2.通过诵读、思考、分析、探究、讨论等方法,掌握文中出现的重点文言词语和特殊句式; 3.阅读文本,分析人物形象,探究庖丁的优秀之处,感悟解牛故事蕴含的深刻道理; 4.通过对“庄子之道”以及所具有启示意的理解,理解“庄子之道”的内涵,培养学生敢于实践、运用规律的精神。 教材分析 《课标》对本课的要求如下:选读体现传统文化思想精华的代表作品,参阅相关的研究论著,确定专题,进行研讨,加强理性思考,增进对中华文化核心思想理念和中华人文精神的认识和理解,体会中华文化创造性转化和创新性发展的趋势。进一步提高文言文阅读能力。尝试阅读未加标点的文言文,阅读古典典籍,注意精选版本。 教材单元导语中提到:学习本单元,要在理解文意的基础上,整体把握经典选篇的思想内涵,认识其文化价值,思考其现代意义。初步了解儒家、道家思想的特征,体会相关篇章论事说理的技巧和不同的表达风格。 教学过程 教学环节 教学活动 评估要点 引起注意引出课题 情境导入: 郢人垩è慢其鼻端若蝇翼,使匠人斫zhuó之。匠石运斤成风,听而斫之,尽垩而鼻不伤,郢人立不失容。 通过小寓言故事代入情境 呈现目标 展示学习内容 明确学习目标 指导学习 提供反馈 学习任务一:译文是否正确,请指出 庖丁给梁惠王宰牛。用手的触碰,用肩膀抵靠,用脚踩,用膝盖顶,(一会儿)哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不符合音律的,且适合(汤时)《桑林》的舞蹈,于是合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏的。 梁惠王说:嘻,太好了!(你解牛的)技术原来如此啊? 庖丁放下刀回答说:臣下所注重探究的,是解牛的规律,已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候,眼里看到的是一只完整的牛;几年以后,再未见过完整的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活动。 依照牛的生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙,因为它的身体本来是这样,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨头呢!技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的(就像我们用刀割绳子一样);技术一般的厨师每月就得更换一把刀,是砍断骨头而将刀砍坏的。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。 那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨节,空隙细小的样子,那么手的运转必然是有余啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样,每当碰到筋骨交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,豁啦一声,牛的骨和肉一下子就解开了,就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来,为此举目四望,为此悠然自得,心满意足,然后把刀擦抹干净,收藏起来。 梁惠王说:好啊!我听了庖丁的这番话,懂得了养生的道理了。 学生回答进行指导。 通过翻译,将文言知识渗透其中。 学习任务二 :分析养生主的涵义和段落大意 指导学习 ①“养生”二字连读,意为保养生命,主在这里主要指道理和方法。 ②“生主”二字连读,是指生之主,即精神的意思,在这里养生主指保养精 ... ...
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