中小学教育资源及组卷应用平台 第8章第4节 几种重要的盐 题型1 常用盐的用途 题型2 盐的化学性质 题型3 常见盐的俗名 题型4 常见化肥的种类和作用 题型5 化肥的简易鉴别 题型6 铵态氮肥的检验 ▉题型1 常用盐的用途 【知识点的认识】常用盐的用途主要是指氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙这四种盐的应用．具体情况如下： 1．氯化钠（俗称食盐）经常用来做调味品、防腐剂、融雪剂（降低雪的熔点），农业上常用一定质量分数的氯化钠溶液来选种，医疗上还用氯化钠来制生理盐水（0.9% 氯化钠溶液），工业上还常用来制取氯气、烧碱等． 2．碳酸钠（俗称纯碱、苏打）广泛应用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等，还常用于食品工业等． 3．碳酸氢钠，（俗称小苏打）是焙制糕点所常用的发酵粉的主要成分之一；在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂；它还被用于生产汽水、干粉灭火器等． 4．碳酸钙（石灰石、大理石的主要成分）大量用于建筑业；天安门前的华表、人民大会堂的许多柱子就是用大理石做的；它还可被用作补钙剂等． 1．做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去酸味，可在面团中加入（???） A．氢氧化钠 B．氧化钙 C．碳酸钠 D．氯化钠 【答案】C 【解答】解：A、要除去面团发酵产生的酸味，需要用碱性物质，但不能用强碱，故排除A氢氧化钠； B、氧化钙属于碱性氧化物，溶于水生成强碱氢氧化钙并放出大量热，对人体有强烈刺激性，不能食用，故B错误； C、碳酸钠为弱碱性，碳酸钠与面团中的酸发生中和反应，并产CO2生气体，使面团发酵更大，故C合题意； D、氯化钠为盐，属于中性，不能除去酸味，故排除D； 故选：C。 2．下列叙述不正确的是（ ） A．侯德榜发明了将制碱和制氨联合起来的联合制碱法，提高了原料的利用率 B．氯化钠在自然界中分布很广，海水、盐湖、盐井等都是氯化钠的来源 C．人民大会堂的许多柱子、天安门前的华表是用大理石做的 D．钠离子在人体中具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用 【答案】D 【解答】解：A、侯德榜发明了将制碱和制氨联合起来的联合制碱法，提高了原料的利用率，该选项叙述正确，故A不合题意； B、氯化钠在自然界中分布很广，海水、盐湖、盐井等都是氯化钠的来源，该选项叙述正确，故B不合题意； C、大理石非常坚硬，且具有美丽的花纹，因此柱子、天安门前的华表等都是用大理石做的，该选项叙述正确，故C不合题意； D、胃酸的主要成分为盐酸，氯离子是胃酸的主要成分，在人体中具有促进盐酸、帮助消化和增进食欲的作用，该选项叙述不正确，故D符合题意。 故选：D。 3．下列有关物质的用途正确的是（ ） A．大理石可以作补钙剂 B．用氢氧化钠消除公路积雪 C．用碳酸氢钠作发酵粉 D．食盐配制生理盐水 【答案】C 【解答】解：A、大理石主要成分为碳酸钙，但含有杂质，不宜直接作补钙剂，故选项A说法错误； B、氢氧化钠具有强腐蚀性，不能用于消除积雪，故选项B说法错误； C、碳酸氢钠受热分解放出二氧化碳气体，可使面团疏松，用作发酵粉，故选项C说法正确； D、食盐中常含少量杂质，因此不能配制生理盐水，故选项D说法错误； 故选：C。 4．2025年第九届亚洲冬季运动会将于2月7日至14日在哈尔滨举办，开闭幕式将在哈尔滨国际会展体育中心举行，会展中心是哈尔滨的标志性建筑，下列有关叙述正确的是（ ） A．会展中心内部的铁制围栏是生铁，其含碳量在0.03%～2%之间 B．围栏表面刷红色涂料，主要目的是耐磨，美观 C．红色涂料中含有的大量氧化铁，不属于金属材料 D．会展中心外立面采用大量大理石装饰，主要成分为氧化钙 【答案】C 【解答】解：A、生铁的含碳量为2%～4.3%，故A错误； B、铁与氧气、水共存时会发生锈蚀，围栏表面刷红色涂料可以隔绝铁与氧气、水的接触，主要目的 ... ...
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