中小学教育资源及组卷应用平台 第二单元 第6课《食品模具制作》教学设计 课题 食品模具制作 单元 第二单元 学科 劳动技术 年级 六年级 教材分析 《食品模具制作》是海南版《劳动实践指导手册》六年级下册第二单元工业生产劳动———金工工具我会用的第3课，旨在引导学生掌握金工工具（金工剪、尖嘴钳等）的基本使用方法，学会利用易拉罐自制食品模具，帮助学生将金工劳动知识与生活实践相结合，在动手操作中体会劳动的价值，培养学生的实践操作能力、创新思维和安全劳动意识，树立“劳动创造美好生活”的观念。 学习目标 劳动观念：树立劳动有用、劳动光荣的观念，认识到劳动能解决生活实际问题，体会邻里互助中劳动的意义，主动参与劳动实践。劳动能力：掌握金工剪、尖嘴钳的规范使用方法，能独立完成易拉罐裁剪、弯折、咬口等操作，学会设计并制作简单食品模具，提升动手实践和问题解决能力。劳动习惯与品质：养成耐心细致、注重质量、按流程操作、安全实践的良好劳动习惯，培养精益求精、乐于分享的劳动品质。劳动精神：激发创新意识和探索精神，在劳动中勇于尝试、不怕困难，体会劳动创造的乐趣，培养互助奉献、主动担当的劳动精神。 重点 1.能正确、安全使用尖嘴钳、金工剪将易拉罐制作成食品模具。2.在观察、比较和实际操作中，掌握食品模具的制作技能。 难点 感受劳动的艰辛与快乐，体会劳动的价值，养成勤俭节约的好习惯。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 同学们，咱们平时吃饼干和小蛋糕的时候，有没有被它们那些超好看的造型吸引住呀？有的像可爱的小兔子，圆滚滚的脑袋，长长的耳朵，萌化人心；有的又像漂亮的小花朵，层层叠叠的花瓣，精致得让人舍不得吃。那大家有没有好奇过，这些美轮美奂的造型究竟是用什么神奇的东西做出来的呢？其实呀，这背后离不开食品模具的功劳。今天，就让我们一起走进《食品模具制作》这一课，去揭开食品模具的神秘面纱！ 出示课题。 设疑，引导学生思考。 通过设置疑问，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文做铺垫。 讲授新课 一、劳动准备1.选一选：常见的易拉罐种类有很多，哪种更适合制作模具呢？学生1：我知道铝罐比较软，较易加工。学生2：我发现铁罐比较硬，做出的模具比较耐用。学生3：我觉得铝罐更适合，因为我们小学生力气小，软一点的铝罐裁剪、弯折更省力，不容易伤手。学生4：如果要做可以反复使用的模具，选铁罐更好；如果只是临时用一次，铝罐操作起来更方便。2.学一学：金工剪是剪切易拉罐的工具。剪切时，一只手抓住材料，另一只手握住剪柄，将剪刀刃与材料保持垂直，进行剪切。完成后，将剪刀刃合拢。剪刀刃 轴 剪柄3.劳动工具和材料易拉罐 尖嘴钳 金工剪我还需要的工具和材料：防切割手套、马克笔、直尺、硬纸板（画设计草图用）、砂纸（打磨易拉罐锋利边缘）。4.想一想：在加工易拉罐前，应该制订一个怎样的方案呢？食品模具制作方案食品模具制作方案具体内容材料2个干净的铝制易拉罐（饮料罐）、砂纸、硬纸板工具金工剪、尖嘴钳、防切割手套、马克笔、直尺设计草图咬口设计将铁皮条两端各向内弯折1厘米，咬合后用尖嘴钳夹紧，咬口处打磨光滑，避免划伤制作步骤1. 戴上防切割手套，用金工剪裁易拉罐顶部和底部；2. 将易拉罐纵向剪开，压平成长方形铁皮；3. 用马克笔在铁皮上画出心形轮廓，用金工剪裁成铁皮条；4. 用尖嘴钳弯折铁皮条，做出心形造型；5. 制作咬口并夹紧；6. 用砂纸打磨所有锋利边缘，完成模具。劳动习惯劳动中我要努力做到：耐心细致√ 注重质量√ 按正确流程操作√ 安全实践√ 其他：主动整理工具，保持操作环境干净整洁。二、实践过程1.设计模具★想一想：小明打算制作一个心形的食品模具，那 ... ...
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