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课件网) 单元主题：物态变化 教材版本：上海科学技术-出卷网- 学 科：物理 年级学期：初三年级 课程名称：熔化与凝固（第一课时） 学习目标 (1)能描述物质固态、液态和气态三种物态的基本特征，知道物态之间在一定条件下可以转化。 (2)通过探究冰和石蜡的熔化，知道熔化的特点，感知熔化现象及其产生的条件，探究不同物质在熔化过程中温度变化的规律，学会用图像探究物理规律的方法。 (3)初步认识晶体与非晶体的区别，了解常见晶体的熔点和凝固点。 (4)知道熔化与凝固，能运用熔化与凝固过程中的吸热和放热特点说明自然界和生活中的有关现象,养成学科学、用科学的科学态度。 一、熔化及其特点 第二节 熔化与凝固 一、熔化及其特点 1. 熔化 物质从固态变成液态的过程称为熔化。例如，冰熔化为水的过程就是熔化。 想一想：在什么条件下固体可以变为液体？不同固体在熔化过程中的温度变化情况相同吗 冰雪熔化 一、熔化及其特点 2. 探究不同固体熔化的特点 【提出问题】在探究冰的熔化特点时，我们也许会提出这样一些问题：冰在什么情况下由固体变为液体？冰在熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化情况相同吗？ 【猜想和假设】探究这些问题时，我们可能会猜测：当给冰和石蜡加热时，它们可能都会熔化，但其熔化过程可能相同，也可能不同，它们熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化，等等。 【设计实验】这些猜想对吗？我们需要通过实验来检验。让我们分别加热碎冰（或海波）和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。 一、熔化及其特点 【实验仪器与组装】 铁架台、酒精灯、陶土网、烧杯、水、冰、石蜡、温度计、停表、搅拌器、火柴。 （1）实验时用两套完全相同的实验装置，试管中分别加入适量碎冰和石蜡。 （2）安装实验装置的顺序是从下往上依次安装。 （3）烧杯中水以热传递的方式给试管中的物质加热的方法称为“水浴法”。 陶土网 水浴法的优点：1.受热均匀；2.延长实验时间，便于观察实验现象。 一、熔化及其特点 【进行实验与收集证据 】 （1）分别将碎冰和石蜡放入两支试管中，取两个相同的酒精灯，按如图所示的器材自下而上地把仪器组装好，并且把试管放入水中合适位置，然后分别加热碎冰和石蜡，实验过程中还需不断搅拌试管中的碎冰或石蜡，使其受热均匀，观察碎冰和石蜡在熔化过程中温度及状态的变化。 （2）当温度升到-10℃时开始计时，每隔1min记录一次温度，同时认真观察冰、石蜡的状态变化，直到全部熔化后再记录3~4次。数据记录如下表。 一、熔化及其特点 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 冰的温度/℃ -4 -3 -2 -1 0 0 0 0 1 2 3 4 石蜡的温度/℃ 40 41 43 45 46 48 50 52 54 56 58 60 【分析论证】 在方格纸上，纵轴表示温度，横轴表示时间，根据表格中各个时刻对应的温度在方格纸上描点，用平滑的曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。 一、熔化及其特点 （1）冰的温度随时间变化的图像 AB段：碎冰为固态，碎冰吸热温度升高。 BC段：碎冰处于固、液共存状态，碎冰吸热但温度不变。在B点时是固态，开始熔化，C点熔化完成，是液态。 CD段：碎冰全部熔化为液态后，温度继续升高。 （2）石蜡的温度随时间变化的图像 石蜡在吸收热量的过程中温度一直升高。 （3）结论：碎冰有固定的熔化温度，石蜡没有固定的熔化温度。 一、熔化及其特点 【实验结论】 由进一步的探究可知，在1个标准大气压下，冰在0℃时会熔化，并且在熔化过程中即使继续加热，其温度也保持不变。 而石蜡在熔化过程中只要外界不断加热，其温度便不断升高。 一、熔化及其特点 【交流与评估】 （1）酒精灯要用点火工具点燃，绝不能用一盏酒 ... ...
