1.3 《庖丁解牛》 教学设计 教学要点 教师点拨学生自主探究学习《庖丁解牛》；总结群文阅读学习任务。 教学目标 语言建构与运用 理清字面语意，整体把握“解牛”的过程；积累本文重点文言词汇句式。 思维发展与提升 引导学生理解“解牛”的寓意在于谈“养生”。 审美鉴赏与创造 通过品赏语言，欣赏庖丁解牛的技艺高超。 文化传承与理解体会 挖掘“解牛之道”与“养生之道”的关联。 教学重点 品味语言，领悟道理。 教学难点 庄子的思想如何指导生活。 教学课时 2课时。 教学过程 第一大块：解读《庖丁解牛》 一、以“解”入“题” 1.播放短视频。 2.根据视频内容，“解”可以换成什么词呢？为什么庖丁解牛不能用这些词呢 清·龚自珍《明良论四》：“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。” 二、以“解”读“文” 1.播放课文视频朗读。 2.正音。 庖páo 履lǚ 騞huō 砉huā 郤x 窾kuǎn 綮qìng 軱 gū 硎xíng 怵chù 謋 huò 为：wèi 作介词，①替、给 ②因为 ③ 为了 wéi 作动词：做、谋求、作为、治理、成为、学习、研究等。作语气词：用在句尾，表示疑问反诘语气，如：天之亡我，我何渡为？ 庖丁为文惠君解牛（ ） 吾见其难为（ ） 提刀而立，为之四顾（ ） 怵然为戒（ ） 视为止，行为迟（ ） 3.用“解”字概括课文写了庖丁解牛的哪些方面的内容。 “解”的动作；“解”的场面；“解”的理念；“解”的态度；“解”的方法；“解”的关键；“解”的境界…… 三、以“解”赏“技” 1.以小组为单位，在文章中找出你认为庖丁解牛技艺独到之处的语句或片段，说说庖丁解牛到底有什么独特呢？要求找出原文语句，翻译这些句子，并进行简单分析。 2.解牛场面 原文：庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。 赏析：几个动词的连用，手肩足膝的架势：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，四个动词和谐流畅，四个接触牛的部位用力也轻重有别，而且极富动作的美感，和谐流畅，一气呵成。 解牛的场景不同：音乐舞蹈表演，视听盛宴。（韵律和谐，动作优美 声音悦耳） “砉然向然，奏刀騞然”，解牛之悠然自得，“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。动词的连贯流畅，拟声词的形象，几个之的连用也有调节音节的作用。 这一段描写的确独特。我们看不见牛挣扎之状，听不到牛的惨叫之声，也没有血腥的场面，却像在欣赏乐舞表演，妙不可言！ 3.解牛理念 原文：依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ 赏析：依照牛的天然生理结构：击入大的骨缝，顺着骨间的空处下刀，躲避开脉络相连和筋骨相结合的地方，一切按照牛的结构解牛。 做任何事都有一定的指导思想和理念，解牛也一样，要在大的缝隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。理念独特，解牛妙不可言。 4.解牛态度 原文：怵然为戒，视为迟，行为止。动刀甚微，謋然已解，如土委地。 赏析：谨慎、专心。“怵”，足见庖丁谨慎小心，眼睛集中在难解之处，动作慢下来，动刀的幅度也小了。庖丁技艺高超，解牛流畅但也绝不马虎大意。庖丁解牛的态度不仅独特可以说难得，技艺高超，却不随意。态度之庄重可以看出其对解牛的敬畏，对解牛这个事业的敬畏，这样态度的人是不是也很敬畏自己的人生呢！ 5.解牛方法（手段） 原文：臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。 赏析：神：精神，主宰行为的精神活动”。“神”既说明超出目视的层面，又说明庖丁解牛技艺之高超。有了好的方法才能有好的结果。 庖丁表面是在解牛，却不用眼睛看牛。实际上是在用直觉和牛对话，是用精神和牛的生理结构交汇在一起。 6.解牛切入点 原文： ... ...
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