生物必修一 第一章 走近细胞 1、施旺、施莱登，建立了细胞学说，揭示了动物和植物的统一性，阐明了生物界的统一性。 2、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。 3、病毒没有细胞结构，仅具有一种类型的核酸：DNA或RNA（噬菌体只有DNA，新冠病毒只有RNA) 4、真核细胞和原核细胞的主要区别在于：是否有成形的细胞核（有无核膜） 原核生物：无核膜，没有染色体，有DNA；细胞器只有核糖体。如：细菌（如乳酸菌、蓝细菌）等 真核生物：动物、植物、真菌（如酵母菌、霉菌）等 第二章 组成细胞的分子 1、组成生物体的化学元素有20多种，大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；最基本元素：C；细胞含量最多4种元素：C、H、O、N； 2、组成细胞的化合物：无机物（水、无机盐）；有机物（蛋白质、糖类、脂质、核酸） 活细胞中含量最多的化合物是水；含量最多的有机物是蛋白质； 3、无机化合物 （1）水 存在形式 含量 功能 联系 自由水 约95％ 1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。 结合水 约4.5％ 细胞结构的重要组成成分 （2）无机盐（绝大多数以离子形式存在） 功能 ①构成某些重要的化合物，如：叶绿素（Mg）、血红素（Fe）、细胞膜细胞核（P）等。 ②维持生物体的生命活动（如：人体钠离子缺乏肌肉酸痛无力；动物血液钙离子降低会抽搐。 ③维持酸碱平衡，调节渗透压。 4、糖类（元素组成：C、H、O） （1）功能是主要的能源物质； （2）种类：单糖、二糖和多糖；动植物都有的单糖：葡萄糖、脱氧核糖、核糖等。 植物二糖：蔗糖、麦芽糖；动物二糖：乳糖； 植物多糖：淀粉（储能）、纤维素（细胞壁成分）；动物多糖：糖原（储能）；几丁质 可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等（蔗糖、淀粉不是还原糖） 5、脂质（元素主要是C、H、O，有些还含有P和N。） 脂质的种类及功能： 分类 元素 常见种类 主要功能 脂质 脂肪 C、H、O ∕ 主要储能物质 磷脂 C、H、O （N、P） ∕ 生物膜的基本支架 固醇 胆固醇 细胞膜成分，参与脂质运输 性激素 维持第二性征，促进生殖器官发育 维生素D 有利于Ca、P吸收 6、蛋白质（元素组成：C、H、O、N等） （1）基本组成单位：氨基酸，组成蛋白质的氨基酸约有21种。 氨基酸分子通式：如图 R基的不同导致氨基酸的种类不同 （2）结构多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 （3）蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ①结构物质，如肌肉、头发 ②催化功能：如绝大多数的酶 ③运输功能：如血红蛋白 ④调节功能：如胰岛素 ⑤免疫功能：如抗体。 （4）有关计算： ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数 ②至少含有的羧基数（—COOH）或氨基数（—NH2）=肽链数 7、核酸（元素组成：C、H、O、N、P） （1）种类：DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸） （2）功能：是细胞内携带遗传信息的物质。 （3）基本单位：核苷酸（包括：一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基） （DNA的基本单位是脱氧核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸。） （4）分布：DNA主要分布在细胞核中；（线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA）RNA主要分布在细胞质中。 （5）DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）； RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U） 8、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，生物大分子以碳链为骨架。 第三章 细胞的基本结构 1、细胞膜 （1）成分：脂质（磷脂）和蛋白质、少量糖类 （2）功能： ①将细胞与外界环境分隔开 ②控制物质进 ... ...
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