1.4常见的盐知识点讲练(一) 【学习目标】 1、理解盐的定义;区分食盐和盐的不同。 2、掌握氯化钠、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠等常见盐的性质和用途。 3、掌握Cl-、CO32-的鉴别方法,学会物质检验和鉴定的一般方法。 一、什么是盐 写出下列物质:氯化钡、硫酸钠、碳酸钠、氯化铵的电离方程式 BaCl2 ═ Ba2+ + 2Cl- Na2SO4═ 2Na+ + SO42- Na2CO3═ 2Na+ + CO32- NH4Cl═ NH4+ + Cl- 找出上列电离方程式的共同点:电离出的阳离子都是 或 ,阴离子都是 。 (一)盐的定义 1、盐是电离时能产生金属阳离子[或铵根离子(NH4+ )]和酸根阴离子的化合物。 通式:盐 = 或 + 2、盐是酸跟碱中和的产物:酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成。 3、盐晶体除有各种颜色外,还有规则的几何外形。 注意:食盐是盐的一种,但盐并不只是食盐。 (二)几种常见的盐晶体 二、几种盐的性质 (一)食盐(NaCl) (1)物理性质:白色固体,易溶于水。 (2)来源:主要来自海水晒盐、井水制盐。 (3)用途:生活中: 调味品、食物防腐; 医疗上:生理盐水( ); 农业上: ; 工业上:制取碳酸钠,氢氧化钠 ,氯气 、盐酸。 (1)生理盐水的浓度为什么是0.9%? (2)日常生活中常用食盐水清洗伤口,你知道为什么吗? (3)为何用食盐腌制过的肉类和蔬菜不易腐败? 收集一些汗液盛放在试管中,滴入几滴硝酸银,有什么现象产生? 反应的化学方程式为: (这一方法常来检验Cl-的存在) (二)碳酸钙(CaCO3) 碳酸钙是一种难溶的盐,是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的产物: Ca(OH)2+H2CO3=CaCO3+2H2O 1、俗名: 、 2、物理性质:(1)白色固体;(2)难溶于水 3、化学性质:(1)高温分解: (2)与酸反应: 4、用途:作建筑材料,生产石灰和水泥。 怎样证明一块岩石是碳酸盐 (三)碳酸钠(Na2CO3) 1、俗名: 、 或面碱 2、物理性质:(1)白色粉末状固体;(2)易溶于水 用试管取适量的碳酸钠溶液,向试管中滴加酚酞试液。观察到的现象为: 。可见,碳酸钠的水溶液呈 。 3、化学性质:(1)水溶液呈 性,能使酚酞试液变 ,使石蕊试液变 ; (2)与酸反应:Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O; (3)与碱反应:Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH 4、用途:制肥皂、玻璃、洗涤剂和烧碱等。 碳酸钠结晶水合物的化学式为Na2CO3·10H2O,易 。 风化:结晶水合物失去结晶水的过程叫风化,风化是一个 变化。 碳酸氢钠(NaHCO3) 1、俗名: 2、物理性质:(1)白色粉末状固体;(2)易溶于水 3、化学性质:(1)水溶液呈 性 ,能使酚酞变 色。 (2)受热易分解: (3)能与酸反应:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑(用来做灭火器) 4、用途:(1)用于食品膨松剂 (原理:2NaHCO3ΔNa2CO3+H2O+CO2↑) (2)用于治疗胃酸过多(原理:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑) 例1:(2026九上 杭州期中)下列各组物质的俗名和化学式不能表示同一物质的是( ) A.蓝矾、胆矾::CuSO4·5H2O B.苛性钠、火碱:NaOH C.纯碱、苏打:Na2CO3 D.石灰石、熟石灰: Ca(OH)2 例2:(2026九上 金华期中)物质性质决定用途,从宏观辨识到微观探析,借助它们有助于理解物质具有性质或发生变化的规律,以下的解释错误的是( ) 选项 性质或用途 解释 A 氨水呈碱性 NH3·H2O能电离出OH- B 用稀盐酸辨别氯化钠溶液与碳酸钠溶液 氯离子和钠离子结合生成氯化钠 C CuSO4溶液呈蓝色 溶液中存在Cu2+ D 浓硫酸可以干燥剂气体 浓硫酸具有吸水性 A.A B.B C.C D.D 例3:(2026九上 金华期中)蚊虫可通过触角检测人体呼吸产生的CO2,以此定位吸血目标。下列家庭用品可用于自制蚊虫诱捕剂的是( ) A.面粉和矿泉水 B.白糖和柠檬酸 C.食用苏打和食醋 D.纯碱和食盐水 例4:(2026九上 绍兴期中 ... ...
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