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课件网) 第1课时 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 1 物质的变化 2 本节重难点 物理变化与化学变化的区别 发生在我们身边的变化 从化学的角度看，以上这几种物质的变化有什么本质上的区别呢 铁变成铁锈 面包发霉 冰熔化成水 铁钉弯曲 化学变化: 1.金属生锈 2.一切燃烧 3.食物变质等 有新物质生成的变化 汽油挥发 物质的变化 归纳总结 物理变化 物质三态间的变化 一定是物理变化 物理变化：没有新物质生成的变化 如:物质状态的变化（熔化、凝固、液化、气化、升华、凝华） 铁熔化成铁水 雪糕融化 干冰升华 物质的变化 归纳总结 物理变化 总结 物理变化：没有新物质生成的变化 如：物质形状的变化 茶杯破碎 铁钉弯曲 纸张折叠 橙子榨汁 一,化学变化: 1.金属生锈 2.一切燃烧 3.食物变质等 有新物质生成的变化 二,物理变化: 1.物质状态的变化 2.物质形状的变化等 没有新物质生成的变化 化学变化和物理变化的本质区别是什么 是否有新物质生成 让我们先来做几个实验，探索~探索… … 实验中要特别注意保护眼睛，戴好护目镜。 如不慎有少量试剂溅入眼睛，要立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时去医院就诊。 方法导引：实验现象的观察和描述 P10 观察现象 重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，观察时要全面、细致。 描述现象 用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。 反应中观察：伴随的现象（如：发光、放热、沉淀生成以及气体产出等) 物质的变化 实验探究 实验 1-1 胆矾溶液+氢氧化钠溶液 在一支试管中加入1~2 mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。 实验步骤 氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心! 氢氧化铜 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液等 有蓝色沉淀生成 有 该变化有无新物质生成 所以是什么变化 氢氧化铜沉淀 该变化有新物质生成,所以是化学变化 物质的变化 实验探究 实验 1-1 大理石与稀盐酸反应 实验步骤 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸，,观察并记录实验现象。 大理石 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 大理石、稀盐酸等 ①大理石表面有气泡产生 ②烧杯中澄清石灰水变浑浊 有 该变化有无新物质生成 所以是什么变化 二氧化碳气体等 该变化有新物质生成,所以是化学变化 有新物质生成的变化 有新物质生成 (又叫化学反应) 概念： 特征： 物质的变化 归纳总结 化学变化 粮食酿酒 点燃小火柴 小仙女棒 燃气燃烧 颜色改变、放出气体、生成沉淀等并且常伴随能量变化 伴随现象： 物质的变化 归纳总结 化学变化 常表现为放热、吸热、发光等 化学变化 物质的变化 实验探究 实验 1-1 水的沸腾 注意观察： ①请说出水的颜色、状态、气味。 ②水加热沸腾时，试管口有什么现象？ ③玻璃片上有什么现象？ 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 液态的水 ①水沸腾，管口出现水雾②玻璃片上有水珠出现 无 气态的水 （水蒸气） 该变化有无新物质生成 所以是什么变化 该变化没有新物质生成,所以是物理变化 实验探究 实验 1-1 石蜡的熔化 注意观察： ①变化前石蜡的颜色、状态是什么样的？ ②熔化后的石蜡颜色、状态又是什么样的？ 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 固态的石蜡 石蜡熔化成液态 无 液态的石蜡 该变化有无新物质生成 所以是什么变化 该变化没有新物质生成,所以是物理变化 汽油挥发 物质的变化 归纳总结 物理变化 物质三态间的变化 一定是物理变化 物理变化：没有新物质生成的 ... ...
