第十一课 体验收割小麦 教学设计 教学背景 本课内容属于教育部《义务教育劳动课程标准（2022 年版） 》 中第四学段（7～9 年级）的任务群 4：农业生产劳动。在本学段中，本课的教学旨在使学生通过参与小麦收割，体验农业生产劳动过程。在劳动观念方面，了解农业生产劳动者的辛苦与快乐，懂得尊重农业生产劳动者，懂得劳动创造美好生活的道理；在劳动能力方面，掌握收割小麦的方法，学会使用相关工具，提高劳动技能；在劳动习惯和品质方面，养成安全、规范地进行农业生产劳动的习惯，形成辛勤劳动及进行创造性劳动的劳动品质；在劳动精神方面，领会“劳动是一切幸福的源泉 ”。 教学目标 1.行为目标：掌握收割小麦的方法，学会使用镰刀等工具。 2.认知目标：了解传统农业的特点；了解人工收割和机械收割的知识；养成安全、规范地进行农业生产劳动的习惯。 教学重难点 1.重点：掌握收割小麦的方法，养成安全、规范地进行农业生产劳动的习惯。 2.难点：掌握收割小麦的方法。 教学准备 1.课时：1～2 课时。 2.场地：劳动实践活动场所。 3.课前准备： （1）教师准备：PPT、镰刀、口罩、帽子、围巾等。 （2）学生准备：完成“AI 启智窗 ”中的内容，笔记本、笔。 教学过程 劳动最光荣 设计意图：激发学生兴趣，引入本课主题。 教学步骤： 1.学生默读书P85“劳动最光荣 ”板块的文字。 2.教师提问：你体验过收割小麦吗？读了这些文字你有什么感受呢？（随机抽学生回答） 3.教师总结：“ 田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄 ”是唐代诗人白居易《观刈麦》中的诗句。诗歌描写了农民在农忙时节收割麦子的景象。每到收获的季节，金灿灿的麦子在田地里随风摇曳，十分美丽。小麦的果实是人类的主食之一，磨成面粉后可制作成面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、 白酒（如伏特加）。今天，我们就运用课前与“启智助手 ”沟通了解到的收割小麦的知识，开展本次劳动实践吧。 劳动伴我行 活动 1 信息收集库 设计意图：了解收割小麦的两种不同的收割方式，了解当地小麦的生产特性，辨认小麦的正确收割时间，为后面收割小麦做准备。 教学步骤： 1.教师用PPT 展示人工收割和机械收割小麦的图片。 2.教师提问：小麦收割分为人工收割和机械收割，你知道它们使用的工具有什么不同吗？优缺点分别是什么？适用范围又是什么呢？（教师在学生需要与“劳动搭档 ”交流时，提供设备支持） 3.教师随机请学生进行分享，并指导学生填写书P87 的表格。（可参考书 P90 “劳动小帮手 ”的的“小麦收割过程 ”进行引导） 4.教师提问：要收割麦子首先要判断麦子是否到了收割的状态，你知道可以收割的小麦具有怎样的特征吗？ 5.教师随机抽学生进行分享，并指导学生填写书P88 的表格。（可参考书 P90“劳动小帮手 ”中的“小麦收割过程 ”） 活动 2 参与小麦收割 设计意图：参与小麦收割，掌握收割小麦的正确方法，体会劳动的乐趣，养成安全、规范劳动的习惯。 教学步骤： 1.教师讲解收割小麦的正确方法，注意强调镰刀的正确使用及其他安全注意事项。 2.教师提前与相关单位联系好，将与单位提前商定的活动流程告知学生。 3.学生分组进行小麦收割。 4.教师巡视拍照并指导，着重查看、指导学生安全、规范地使用工具，帮助学生养成安全、规范劳动的习惯。 活动 3 成果展示 设计意图：学生通过展示劳动成果，享受劳动带来的成就和快乐，激发学生的劳动自豪感。 教学步骤: 1.每组派一名代表展示本小组收割的小麦，并作简单介绍。 2.教师课下将劳动过程的照片分享给对应的学生，并提示学生课下将照片上传至“AI成果展 ”，获取自己的劳动报告。 活动4 收获小心得 设计意图：引导学生回顾整个劳动过程中自己的收获，体验劳动带来的成就感，并 ... ...
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